Творческие проекты по тематике «Технология (Кулинария)» 11 класс

В данном разделе представлены интересные готовые творческие проекты по тематике «Технология (Кулинария)» для учащихся 11 класса, созданные детьми под руководством учителей и при помощи родителей. Работы опубликованы как образцы и примеры возможных исследовательских проектов для учеников старших классов школы и учреждений дополнительного образования.

Детские исследовательские индивидуальные проекты по тематике «Технология (Кулинария)» помогут учащимся в 11 классе создать свою работу, правильно ее спланировать и оформить по образцу, грамотно сформулировать цель и задачи, построить четкий план работы над проектом.

Использование солёного теста при создании композиций хлебобулочных изделий

Автор: 
Полинецкая Е.С.

Авторка в своём исследовательском проекте по кулинарии "Использование солёного теста при создании композиций хлебобулочных изделий" изучила историю возникновения солёного теста, а также рассказала, как самостоятельно приготовить различные вариации блюд из солёного теста.

Проект "Чизкейк по классическому рецепту"

Автор: 
Мавлютова К.Р.

В данном творческом проекте по технологии (кулинария) на тему "Чизкейк по классическому рецепту" ученицы 11 класса, представлен рецепт и технология приготовления классического чизкейка, также представлены правила техники безопасности при работе на кухне.