Оценка возможностей и ожидаемый результат
Творческий проект:
Оценка возможностей
Материальные:
Чтобы приготовить данные пирожные, мне необходимо купить: печенье (200г.), сгущенное молоко (1 банка), сливочное масло (150 г.), какао, шоколад.
Интеллектуальные:
Теперь нужно оценить, что я умею, а чему хочу научиться, чтобы правильно выполнить творческий проект.
| Я знаю | Я хочу научиться | Где узнать |
|---|---|---|
|
Красиво оформлять пирожные | Из книг. На уроке технологии. У родных. Из интернета. |
Вывод: Я знаю достаточно, чтобы хорошо выполнить проект.
Ожидаемый результат
Пирожные "Картошка" должны быть очень вкусными. Изготовлены они будут только из свежих продуктов. Украшение (шоколад) должны дополнять вкус и не выделяться. Изготовление десерта должно проходить в санитарно-гигиенических условиях. Время изготовления не должно превышать 30 минут. Пирожные должны выглядеть вкусно и пробуждать аппетит.
Вот такими должны быть мои пирожные. Надеюсь, у меня всё получится!
Перейти к стр.9 Технологический этап приготовления десерта
