Проект "Изготовление мыла в домашних условиях"
Данный исследовательский и индивидуальный проект посвящен изготовлению мыла ручной работы в домашних условиях, которое осуществляет ученица 10 класса по химии. Автором работы была поставлена цель сравнить свойства и способы приготовления различных видов мыла в домашних условиях, изучить различные технологии мыловарения для выбора наиболее подходящей для домашнего использования.
Подробнее о проекте:
В экспериментальной исследовательской работе по химии на тему "Изготовление мыла в домашних условиях" ученица 10 класса описывает историю развития мыловарения и виды мыла. Обучающаяся подробно изучила литературу по теме исследования и определила последствия воздействия мыла на кожу человека, а также разобралась в ингредиентах, используемых при создании мыла.
В процессе работы над исследовательским проектом по химии на тему "Изготовление мыла в домашних условиях" автором были приготовлены три вида мыла ручной работы при помощи разных техник и рецептур мыловарения. Учащаяся сделала выводы о том, что дома можно приготовить качественное натуральное мыло с отличными свойствами для кожи.
Оглавление
Введение
I. Теоретическая часть
1.1. История и развитие мыловарения.
1.2. Виды мыла
1.3. Последствия воздействия мыла на кожу человека.
1.4. Различные ингредиенты, которые используются при создании мыла.
1.5. Технологии мыловарения.
II. Практическая часть
2.1. Выбор способов и ингредиентов для создания нескольких видов мыла в домашних условиях.
2.2. Приготовления мыла.
Заключение
Список литературы.
Введение
Создание мыла является актуальной темой для научных исследований и разработок, поскольку мыло является одним из основных средств личной гигиены и используется ежедневно. Мыльная промышленность продолжает развиваться и совершенствоваться, создавая новые виды мыла с улучшенными свойствами и более экологичным производством.
Кроме того, создание гипоаллергенного мыла, не вызывающего раздражения и аллергических реакций, также является актуальной проблемой, особенно для людей с чувствительной кожей.
Создание мыла в домашних условиях является актуальной темой, так как это позволяет получить продукт высокого качества, который не содержит вредных химических добавок. Кроме того, домашнее мыловарение может быть интересным и творческим процессом, позволяющим создавать уникальные ароматы и текстуры.
Также домашнее мыло может быть более экономичным, чем покупное, так как ингредиенты для его создания обычно доступны и недороги. Наконец, домашнее мыло может быть экологически более предпочтительным, так как оно не содержит синтетических красителей и ароматизаторов, которые могут загрязнять окружающую среду.
Цель работы: сравнение свойств и способов приготовления различных видов мыла в домашних условиях.
Задачи:
- Изучить историю мыловарения и узнать, как оно развивалось со временем.
- Узнать о видах мыла и их различиях
- Изучить последствия воздействия мыла на кожу человека.
- Исследовать различные ингредиенты, которые используются при создании мыла, и определить, какие из них наиболее подходят для домашнего мыловарения.
- Изучить различные технологии мыловарения, чтобы выбрать наиболее подходящую для домашнего использования.
- Создать несколько видом мыла в домашних условиях и сравнить их.
I. Теоретическая часть
1.1. История и развитие мыловарения
История мыловарения начинается в глубокой древности и насчитывает более 6 тысяч лет. Если говорить о древних цивилизациях, то они не знали мыла в том виде, в котором оно существует сейчас. Например, древние греки использовали мелкий песок для очищения кожи, а древние египтяне умывались при помощи пасты из пчелиного воска.
Существуют две основные версии происхождения мыла. [1], [2]
Согласно первой теории, история мыловарения берёт своё начало в Шумере - во время археологических раскопок на территории Междуречья, учёные обнаружили множество глиняных табличек, чей возраст превышал 5800 лет. После расшифровки клинописи шумеров стало известно, что на найденных табличках записана история шумерской цивилизации и Земли за полмиллиона лет, описание различных бытовых процессов, в том числе и изготовления мыла.
Датированные 2500 годом до нашей эры таблички содержат информацию о том, как приготовить мыльный раствор - для этого нужно было кипятить смесь воды и древесной золы, а затем растопить в ней козий жир. Благодаря этому мы можем предположить, что уже более 5800 лет назад люди знали, как изготовить мыло.
По другой версии, мыло впервые было изготовлено в Древнем Египте, и его история насчитывает 6 тысяч лет. В египетских документах содержится подробное описание процесса его производства. Для его производства использовались растительные и животные жиры, которые нагревались вместе с содой и щелочными солями. Египтяне использовали соду для гигиены и в медицинских целях. В одном из древних медицинских трактатов упоминается мыло, которое изготовлялось из животных и растительных жиров с добавлением галенита или карбоната натрия, добываемого из Нила.
Обе теории сходятся на том, что история мыловарения насчитывает несколько тысяч лет. Однако есть различия в деталях процесса. В Шумере мыло получали путем кипячения смеси воды и древесной золы и растапливания в ней козьего жира. В Древнем Египте для производства мыла использовали растительные и животные жиры, соду и щелочные соли. Египтяне применяли мыло не только для личной гигиены, но и в медицинских целях.
Однако, если учитывать реальные факты, то родиной первого мыла следует считать Древний Рим. Археологи обнаружили мыловарни во время раскопок в Помпеях. Существует предположение, что слово «мыло» произошло от названия горы Сапо. На горе Сапо в Риме приносили в жертву животных, при сжигании которых жир смешивался с золой. После дождя эта смесь попадала в реку Тибр. Женщины заметили, что эта смесь помогает отстирывать грязь, и стали использовать ее для стирки. В то время мыло использовалось только для стирки. Во II веке врач Гален описал мыло как средство личной гигиены. Позже появилась профессия “сапонариус” - мыловар.
Мыловарни в Европе
В средневековой Европе мыло было доступно только высшим сословиям - духовенству и дворянству. Мытье в средние века не было приятным занятием из-за сильного раздражения кожи и неприятного запаха мыла. Мылись европейцы примерно раз в год. В остальное время достаточно было искупаться. Именно в средние века в Европе изобрели духи, чтобы бороться с неприятными запахами.
Церковь считала, что мытье смывает благодать, полученную при крещении, и порицала этот обычай. Крещение, по мнению церкви, должно было очистить человека раз и навсегда.
Мыло попало в Европу благодаря рыцаря-крестоносцам, и первые мыловарни появились здесь в XIII веке, производя мыло из смеси жира животных, золы и масла. В это время началось развитие производства моющих средств во Франции и Англии, а процесс изготовления мыла держался в секрете.
Во Франции король Людовик XIV, известный как Король-Солнце, ограничивал свои водные процедуры смачиванием век. Говорят, что он мылся всего два раза за всю жизнь - по настоянию своего врача.
Испанская королева Изабелла Кастильская стала известна своим обетом не мыться, пока кастильские войска не войдут в долину. Этот обет стал символом аскетизма и религиозных убеждений.
Первый кусок твердого мыла был выпущен в Италии в 1424 году. До сих пор итальянское твердое мыло считается одним из лучших в мире. В это время началось развитие производства моющих средств во Франции и Англии, а процесс изготовления мыла держался в секрете. Английский король Генрих IV издает закон, запрещающий мыловарам ночевать под одной крышей с другими ремесленниками, чтобы сохранить секрет процесса мыловарения.
С тех пор производство мыла стало мануфактурным, и изменился процесс производства: жиры стали соединяться с кальцинированной содой вместо золы, что снизило стоимость мыла.
В Западной Европе мыловарение окончательно сформировалось к концу XVII века, и географическое положение сыграло важную роль в его развитии. Мыло изготавливали с использованием различных ингредиентов, в зависимости от региона: на севере использовали животный жир, а на юге - оливковое масло. Мыло, изготовленное из животных жиров, имело неприятный запах, поэтому большинство производства переместилось в средиземноморские районы, где выращивают оливки и используют растительные масла для изготовления мыла.
История мыловарения на Руси
Мыловарение в России имеет свою уникальную историю. В отличие от европейских стран, русские люди предпочитали посещать баню, что казалось довольно странным для Людовика XIV. Французский король отправлял шпионов в Россию, чтобы узнать, чем занимается князь Меншиков в бане. Русские дипломаты, находившиеся при французском дворе, выражали недовольство из-за сильного запаха, исходящего от французов. В России не было принято использовать парфюмерию так же, как во Франции.
В древности славяне использовали щелок, или древесную золу, заваренную в кипятке, для мытья. Корень мыльнянки и отвары различных трав также использовались для мытья. Моча животных, содержащая уреаты и аммиак, часто использовалась из-за способности образовывать пену в воде. Для стирки также применяли корни, кору и плоды растений, содержащих сапонины - природные моющие вещества.
Россияне унаследовали искусство мыловарения от Византии. Первые мыловарни возникли в России в XV веке, и некоторые поселения специализировались на этом ремесле. Этот процесс назывался “поташное ремесло”, поскольку основным ингредиентом был поташ, получаемый из древесной золы. Русское мыло изготавливалось из поташа и жира, используя как животные, так и растительные источники жира. В этом же веке известный мыловар Гаврила Ондреев первый построил мыловарню с котлом.
Петр I способствовал развитию мыловарения. В то время мыло использовалось для стирки сукна и парусины в военно-промышленной отрасли. Мастера изготовляли мыло из поташа, получаемого из щелока, и животных жиров. Появлялось множество небольших мыловарен. Россия обладала всеми необходимыми ресурсами для мыловарения, особенно древесиной - основой для получения поташа.
Поташ был одним из главных экспортных товаров, что приводило к массовой вырубке леса. К началу правления Петра I встал вопрос о поисках более дешевой альтернативы поташу. Эта проблема была решена в 1791 году французским химиком Николасом Лебманом, который смог получить соду из поваренной соли. Сода, хороший щелочной материал, заменила поташ, что позволило сократить вырубку лесов. Ранее, в 1779 году, швед Карл Шееле получил глицерин при омылении жиров оксидом свинца.
Однако, долгое время производство мыла было ограничено только аристократическими классами и считалось дорогим удовольствием до XIX века. Простой народ использовал для омовения полуварёный картофель и шарики из золы папоротника.
В конце 18 века в Российской империи начали появляться мыловаренные фабрики. Две из них находились в Московской губернии, а одна - в Тверской. Последняя была названа в честь Гавриила Андреева.
Фабрика города Шуя Ивановской области стала особенно известна своим мылом. Ее изображение даже присутствует на гербе города. В Шуе функционирует музей мыловарения. Продукция фабрики Лодыгина была также популярна. Мыло варилось на основе коровьего и миндального масел, предлагались варианты с запахом и без, белого и цветного цветов. Также производилось дегтярное мыло с использованием натурального березового дегтя.
Французский предприниматель Генрих Брокар в 1864 году открыл первую мыловаренную фабрику в Москве. Она стала известна как “Новая заря”. Брокар сделал мыло доступным для широких слоев населения. “Народное мыло” стоило всего одну копейку. На московской фабрике начали производить фигурное мыло. Продукция фабрики Брокара была в виде овощей, фруктов, животных, что привлекало детей. Мыло настолько хорошо имитировало настоящие продукты, что покупателям было трудно устоять перед искушением купить его в качестве забавного сувенира.
Первоначальное оборудование фабрики состояло из трех котлов, дровяной печи и каменной ступы. Сначала он производил дешевое мыло стоимостью в одну копейку, но продажи шли так хорошо, что вскоре Брокар начал производить дорогие духи, одеколоны и мыла. Паровые двигатели на фабрике заменили ручной труд. В начале 20 века многие покупатели с удовольствием приобретали мыло, которое не тонуло в воде. Благодаря воздушной полости внутри куска, мыло хорошо держалось над водой.
Хотя в начале 20-го века мыло применялось в основном для стирки белья, его история на этом не заканчивается. В 1930 году был освоен процесс получения мыла на основе кокосового масла, что стало большим шагом вперед.
С тех пор было проведено множество исследований и разработок, чтобы улучшить качество и свойства мыла. Сегодня мыло стало доступным продуктом для массового потребления.
В настоящее время промышленное производство мыла налажено всюду, и все большую популярность набирает новое хобби - мыловарение дома.
1.2. Виды мыла
На сегодняшний день у мыла есть множество классификаций по самым разным характеристикам, постараемся рассмотреть большую их часть. [3]
Самое привычное разделения мыл по консистенции:
- Жидкие мыла
- Твёрдые или кусковые мыла
За их такое существенное различие отвечает их химический состав, а именно наличие соли калия или аммония в жидком, и соли натрия, лития и поливалентных металлов в твёрдом мыле. Также основным различием между жидким и твердым мылом является использование пенообразующих веществах. В твердом мыле используются соли жирных кислот, тогда как в жидком мыле используется лауретсульфат натрия. Химический состав жидкого мыла больше похож на шампунь, чем на твердое мыло.
Одной из главных свойств мыла является его растворимость в воде, по этому параметру также различают две классификации:
- Растворимые щелочные
- Нерастворимые металлические мыла
Растворимые щелочные мыла уже в своём названии «говорит» о разнице своего состава от нерастворимых, а именно о наличие щелочей (калиевые, натриевые, аммониевые соли жирных кислот). В зависимости от характера положительно заряженной частицы, мы видим, что растворимость мыла в воде повышается в ряду: литий (Li+) - натрий (Na+) - калий (K+) - аммоний (NH4+). Нерастворимые металлические мыла имеют в своём составе соли поливалентных металлов (Ca, Mg, Ni, Mn, Al, Co, Pb).
По способу получения мыло делят на три вида: [4], [5]
- Клеевые
- Пилированные
- Ядровые
- Натриевое
- Калиевое
Клеевое мыло — это мыло, которое получается путем затвердевания мыльного клея в стадии начавшегося разделения его на ядровую и клеевую части. Оно имеет мраморную структуру и содержит не менее 47% жирных кислот. Мыло, произведенное с использованием косвенного метода, называется “ядровое мыло”. Это название происходит от слова “ядро”, что означает самый высокий или лучший сорт. Пилированное мыло, которое относится к высшему сорту, производится путем перетирания высушенного ядрового мыла на специальных валиках.
Этот процесс улучшает структуру мыла, повышает содержание в нем жирных кислот до 72–74%, а также делает его более устойчивым к внешним воздействиям, таким как усыхание, прогоркание и высокие температуры. Если в качестве щелочи используется каустическая сода, то получается твердое натриевое мыло. А если применяется каустический поташ, то в результате образуется мягкое или даже жидкое калиевое мыло.
По назначению современная мыловаренная промышленность предлагает потребителям следующие виды мыла: [4], [5], [6]
- Хозяйственное
- Туалетное
- Медицинское
- Экологическое
- Техническое
- Специальное
Хозяйственное, или стиральное мыло представляет собой твердое вещество, состоящее главным образом из натриевых солей жирных кислот. Оно также может содержать канифольные и нафтеновые кислоты, а также различные органические и минеральные добавки для улучшения его качества. Это мыло используется для стирки и чистки неодушевленных предметов и производится по простой и недорогой технологии без добавления красителей, ароматизаторов или стабилизаторов.
Туалетное мыло — это тип мыла, который обладает высоким моющим действием и образует обильную пену в воде. Оно должно иметь приятный запах, цвет и форму, а также не оказывать вредного воздействия на кожу. Туалетное мыло обычно вырабатывается из ядрового мыла с добавлением кокосового масла. Подсушенное ядровое мыло смешивают с красителями и ароматическими веществами, а затем превращают в тонкие мыльные ленты. Эти ленты прессуются в плотные мыльные бруски, из которых затем штампуются отдельные куски туалетного мыла. Туалетное мыло должно содержать не менее 72% жирных кислот. При производстве туалетного мыла используется более тонкая рецептура и высокие стандарты санитарии.
Медицинское мыло — это вид мыла, который используется для лечения различных заболеваний. Оно может быть изготовлено из различных материалов, включая жидкие растительные масла. Медицинское мыло часто используется в форме пластырей, мазей и паст для лечения различных заболеваний, таких как ревматизм. Медицинское мыло может содержать дополнительные ингредиенты, которые улучшают его бактерицидные свойства, например, дегтярное или карболовое мыло.
Экологическое мыло используется для защиты культурных и декоративных растений от болезней и вредителей.
К специальным видам мыла относятся медицинские мыла, которые содержат различные лечебные и дезинфицирующие вещества. Например, серно-дегтярное мыло содержит 5,5% серы и 2% дегтя, а ихтиоловое мыло содержит 5% ихтиола. К специальным видам мыла также относятся мыла, используемые в текстильной, кожевенной и металлургической промышленности. Эти мыла обычно представлены в виде жидкостей, которые изготавливаются путем омыления жиров с использованием натровых или калиевых щелочей или их комбинации.
Технические моющие средства — это сложные химические составы, предназначенные для очистки различных поверхностей. Они обычно состоят из эмульгирующих, обезжиривающих, стабилизирующих, дезодорирующих, антикоррозионных, растворителей и поверхностно-активных веществ (ПАВ), а также других компонентов.
Но особые виды мыла имеют её множество видов, которые применяются в разных сферах и для самых разных целей. Рассмотрим несколько их них. [5], [7],
Гигиеническое мыло — это самый распространенный вид мыла, который мы используем каждый день. Оно не содержит никаких дополнительных ингредиентов и просто помогает нам избавиться от грязи. К гигиеническому мылу относятся детское мыло и антибактериальное мыло. Детское мыло содержит легкие природные антисептики, такие как экстракты ромашки, календулы и коры дуба. Антибактериальное мыло часто используется в рекламе, но врачи не рекомендуют использовать его слишком часто, так как это может привести к старению кожи. Однако, наличие антибактериального мыла может быть полезно в поездках за город.
Масляное мыло – это тип мыла, специально разработанный для решения определенных кожных проблем или удовлетворения специфических потребностей кожи. Существуют варианты, созданные для увлажнения сухой кожи, например, с использованием масла какао. Если у вас чувствительная кожа, склонная к воспалениям, вам может подойти мыло с добавлением масла жожоба. Для зрелой кожи, с целью уменьшения мелких морщин, рекомендуют использовать продукты с маслом авокадо.
Шампуневое мыло или мыло-шампунь – помогает сделать волосы здоровыми, способствуя решению проблем с перхотью и потерей объема и других проблем. Это средство обладает особыми свойствами благодаря своему составу. Мыльное средство для волос изготавливается из масел, образующих большое количество пены, и эти компоненты не оставляют пленки на волосах, восстанавливая их структуру и бережно заботясь о коже головы.
Мыло на натуральной основе или “мыло без мыла” – это продукт, который производится в соответствии со старинными рецептами, не использующими активную химическую щёлочь. Его изготавливают холодным способом, а вместо щёлочи применяются мягкие омыляющие вещества, полученные из растительных материалов или животных жиров. Этот вид мыла не подходит для ежедневного использования, так как не полностью удаляет загрязнения. Скорее всего, его покупают ради удовольствия, наслаждаясь необычными ароматами и цветами. Для их создания в состав вводятся натуральные масла и прочие полезные ингредиенты.
Одним из видов натурального мыла является черное, или африканское, мыло. Оно прекрасно подходит для людей с проблемной кожей. Эта новинка из Африки состоит из природных масел и растительных компонентов - золы, пальмового, кокосового масел, масла ши, какао, витаминов и т. д. Уникальность состава позволяет использовать это мыло для мытья головы и тела, а также для снятия макияжа.
Парфюмированное мыло – это мыло для любителей ароматов. Оно ориентировано в первую очередь на тех, кто уделяет большое внимание запахам при выборе косметики. Однако, несмотря на уверения продавца, стоит помнить, что вы будете благоухать всеми “полями” Парижа всего лишь около 30 минут после мытья. Поэтому практичнее будет использовать привычные и устойчивые духи. К сожалению, помимо весьма недолговечного ароматического эффекта, парфюмированное мыло не приносит никакой дополнительной пользы, так как сочетать сложную парфюмерную композицию с другими активными ингредиентами технически сложно. Приходится выбирать что-то одно: либо стойкий аромат, либо дополнительные преимущества.
Отшелушивающее мыло – это тип мыла, который в дополнение к натуральным ингредиентам, также содержит скрабирующие частицы (измельченные косточки малины, абрикоса, миндального ореха и овес, а также мельчайшие синтетические шарики). В него также включена натуральная губка (люфа), которая помогает глубоко очистить кожу и обеспечивает массажный эффект. Такое мыло особенно полезно в качестве первого этапа процедуры ухода за телом. После его использования обычно наносят крем. Предварительная очистка кожи скарбовым мылом может увеличить эффективность процедуры примерно на 15–20%! В такое мыло обычно добавляют немного растительных ферментов - естественных антибактериальных компонентов.
Мыло ручной работы — это уникальное сочетание натуральных компонентов и искусства создания. Несмотря на то, что оно содержит те же природные вещества, что и обычное натуральное мыло, его можно считать более качественным продуктом благодаря большему количеству натуральных ингредиентов и более широкому спектру добавок. Варить мыло ручной работы – это не просто процесс создания моющего средства, это искусство, в котором могут быть использованы эфирные масла, мед, сливки, молоко, травы, кофе, водоросли и многие другие натуральные компоненты.
Подробнее анализируя виды и классификации мыла, можно уверенно сказать, что каждый найдёт что-то для себя, нельзя выявить точного лидера, так как для разных целей стоит выбирать своё подходящее мыло, и, например, лучшее мыло для мытья посуды или стирки точно не подойдёт для бережного ухода за кожей.
1.3. Последствия воздействия мыла на кожу человека
Такое большое количество различных видов мыл поражает и даёт гордится этой отраслью, однако, мыло не только удаляет загрязнения, но также может извлекать из кожи жиры, вплоть до чрезмерного ее осушения. Поэтому для кожи стоит использовать не любое мыло, а именно подходящее для неё, в мыла также добавляю различные натуральные и не только добавки, для более благоприятного влияния для человека, например в туалетное мыло добавляют различные вещества, помогающие сохранить нормальное содержание влаги и жиров в коже, а также поддерживающие оптимальный уровень кислотности.
Этими веществами могут быть высшие спирты, эфиры янтарной или молочной кислоты, или глицерин. Хорошо подобранное мыло обладает приятным запахом благодаря добавлению парфюмерных отдушек. Более того, некоторые сорта мыла могут включать антисептики, такие как триклозан или хлогексидин, а также биологически активные вещества из лекарственных растений. Существует большое количество различных сортов мыла, и чтобы выбрать наиболее подходящий, необходимо учитывать тип кожи. [8], [9]
Но даже хорошо подобранное мыло не всегда благоприятно влияет на кожу.
Для начала, давайте исследуем процесс мытья с использованием моющих средств. В ближайшем аптечном пункте можно приобрести различные типы моющих средств, включая химические, синтетические и комбинированные. Каждое моющее вещество состоит из молекул, включающих две различные части. Одна часть молекулы имеет свойство притяжения к жирам, известное как липофильность, в то время как другая часть гидрофильна и притягивается к воде. Когда мы ополаскиваемся, вода смывает грязь и жир с нашего тела, унося их вместе с собой, благодаря гидрофильным “концам” молекул моющих средств.
Проблема в том, что липофильные “хвосты” молекул мыла соединяются не только с жиром на поверхности кожи, но и с натуральными липидными частицами, которые являются важными элементами рогового слоя эпидермиса. Таким образом, при использовании мыла, мы удаляем не только поверхностный жир, но и липидные молекулы, необходимые для поддержания здоровья кожи. Это может привести к ослаблению защитного барьера кожи и развитию атопического дерматита. Также можно навредить микробиому кожи.
Элизабет Грайс из Пенсильванского университета и Джули Сегр из Национального исследовательского института генома человека, мировые эксперты в области микробиома кожи, подчеркивают, что между хозяином и живущими на нем микроорганизмами существует «хрупкое равновесие» и «нарушение этого равновесия… способно привести к кожным заболеваниям и инфекциям». Еще они отмечают, что очищение может повлиять на баланс между кожей и бактериями, которые на ней живут.
Таким образом, получается, что, слишком тщательное и частое очищение кожи приводит к её раздражение или даже демотическому заболеванию. Затем нанося на кожу увлажняющие и прочие средства, человек только усиливает раздражение. При этом, внешне кожа может выглядеть как обычно, без внешних проявлений воспаления. Хоть снаружи все может выглядеть нормально, но внутри может быть раздражение, накопившееся в результате ежедневного и частого использования мыла.
Поверхность кожи является кислой, с уровнем pH 4–6, а мыло является щелочным, с уровнем pH 7–10, из-за этого и может быть нарушена естественная кислотность кожи. Мытье рук с использованием обычного мыла в течение одной-двух минут может повысить pH кожи на 0,6–1,8 пункта - эффект, который длится от 45 минут до двух часов. Это может привести к долгосрочным изменениям в микробиоме кожи, снижению содержания жирных кислот и изменениям в резидентной флоре Доктор Элейн Ларсон, эксперт из Колумбийского университета, утверждает, что мыло и моющие средства являются наиболее вредными веществами для кожи.
«Мыло и моющие средства были описаны как наиболее вредные из всех веществ, регулярно наносимых на кожу, — продолжает Ларсон. — Во время каждого мытья в коже происходят глубокие изменения, большинство из которых являются приходящими. Однако у людей, работающих в таких сферах, как здравоохранение, где требуется частое мытье рук, долговременные изменения кожи могут привести к хроническим повреждениям…»
Ещё больший ущерб коже может нанести антибактериальное жидкое мыло, которое, согласно исследованиям, в 75% случаев содержит антибактериальный и противогрибковый компонент широкого спектра действия триклозан.
При частом использовании средства гигиены с антибактериальным эффектом могут нанести серьёзный вред здоровью. Как указывают учёные: «воздействие антимикробных соединений может нарушить совокупность микроорганизмов, которые колонизируют организм человека». А изменения в микробиоте связаны с «широким спектром заболеваний и нарушений обмена веществ».
Тем не менее воздействие потребительских товаров на микробиом кожи является новой для науки областью.
Микробиолог-эколог Джек Гилберт – это один из лидеров этой новой области, и он является также лидером нового направления в этой области, которое отказывается от концепции, в которой для здоровья человека все бактерии являются вредными, в пользу того, что некоторые из них даже больше полезны. И они также помогают вытеснять патогенные микробы. Поэтому, при использовании антибактериальных очищающих средств, мы уничтожаем не только вредные, но и полезные для человека бактерии, таким образом, возможно, помогая патогенам повторно колонизировать нашу кожу.
Подробно изучив неблагоприятное влияние мыла на кожу человека, можно прийти к выводу, что нет ничего полностью безопасного, очищая с кожи вредоносные бактерии, мы также убираем и полезные, важные для флоры и состояния кожи вещества и бактерии. Но это не означает, что больше пользоваться мылом вредно, просто необходимо понимать, что постоянное, беспочвенное мытьё рук или лица, особенно антибактериальным или сушащим мыло, может привести к серьёзным, возможно даже внешне не заметным, проблемам не только с кожей, но и с иммунитетом, состоянием и так далее.
1.4. Различные ингредиенты, которые используются при создании мыла
Составы мыла для разных назначений, конечно, имеют разные составы, но можно выделить четыре основных ингредиента:
- Жировая основа
- Жирные кислоты
- Щелочные вещества
- Сложные эфиры
Для жировой основы продукта сырьём служат животные (твёрдые) и растительные (жидкие и твёрдые) масла, а ещё заменители жира. Во время кипячения жиров с щелочами образуются соли жирных кислот, а также глицерин. Именно так можно получить мыло, с помощью которого мы поддерживает чистоту. [4], [7], [10], [11]
Чтобы улучшить очищающие и ухаживающие свойства, в мыло добавляют поверхностно-активные вещества, разные ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты, красители и прочие добавки, наполнители. Рассмотрим те ингредиенты, которые используются в промышленности.
Для производства промышленного мыла используются различные виды сырья, доступные по низкой цене. Поэтому в промышленности, для получения натриевых, реже калиевых, солей жирных кислот, используют говяжий, свиной жир или смешанные животные жиры, получаемые из мясной промышленности, пальмовое, кокосовое масло и другие дешевые масла, канифоль, получаемая при переработке живицы хвойных деревьев, синтетические жирные кислоты, получаемые из парафина нефти путем каталитического окисления кислородом воздуха, и нафтеновые кислоты, которые выделяются при очистке нефтепродуктов, таких как бензин и керосин. Они и являются основой почти любого промышленного мыла.
Хорошие сорта туалетного мыла обычно изготавливаются из кокосового или пальмового масел, которые составляют более 50% общего объема масел. Дорогие сорта могут быть изготовлены полностью из кокосового масла, а иногда могут содержать до 10% свободных жирных кислот.
В качестве омыляющего реагента используют гидроксид натрия (едкий натрий), не так часто гидроксид калия (едкий калий).
В состав мыла также входят основания различных кислот, у которых число атомов углерода 12–18, поэтому средней формулой мыла принято считать за C17H35COONa или C17H35COOK.
При производстве туалетного мыла содержание воды может быть уменьшено с 30% до 12%, после чего в него добавляются парфюмерные отдушки, отбеливатели, такие как диоксид титана, красители и другие добавки.
В процессе промышленного производства в мыло добавляют различные ароматизаторы, красители и консерванты, а также синтетические моющие вещества, такие как лаурилсульфаты и лауретсульфаты, которые обладают отличными моющими свойствами и могут работать даже в жесткой или морской воде. Однако, некоторые из этих синтетических веществ могут быть вредными для кожи и организма в целом, поскольку влияют на естественный pH кожи.
Для улучшения некоторых характеристик и для снижения стоимости хозяйственного мыла, в его состав могут быть добавлены наполнители, такие как натриевые соли (Na2CO3, Na2B4O7, Na5P3O10, жидкое стекло), которые при растворении в воде приводят к подщелачиванию, клеи (казеин, казеиновый студень), углеводы (крахмал). Клеи и крахмал способствуют пенообразованию мыльного раствора и стойкости пены, однако моющей способностью не обладают.
В дорогих же сортах мыла используют сапонин для улучшения пенообразования. Сапонин получают из некоторых растений, в частности из мыльного корня, и он хорошо растворяется в воде, создавая обильную пену.
Для получения пастообразного хозяйственного мыла в жидкое мыло добавляют мелко измельченный песок, толченный кирпич или жирные глины, которые способствуют механическому очищению. Такое мыло используется для чистки кухонной утвари, некрашеной мебели и полов.
В итоге, проанализировав ингредиенты, из которых изготавливается промышленное мыло среднего и недорогого сегмента, легко убедится в его ненатуральности, удешевлении изготовления, за счёт некачественного сырья и добавления, казалось бы, не косметических наполнителей, что плохо может повлиять на состояние кожи. А в чистящие средства добавляют измельчённые частицы песка и кирпича, поэтому при уборке дома следует отдельное внимание уделить средствам защиты, например перчаткам.
Рассмотрев составляющие промышленного мыла, перейдём к тем ингредиентам, которые добавляют в дорогие мыла или продукты, созданные вручную, для индивидуального использования или в товарах ручной работы.
Чаще всего мыловары для изготовления фигурного мыла использую мыльную основу. Мыльная основа — это фактически готовое мыло без цвета и запаха, которое состоит из глицерина, тропических масел и поверхностно-активных веществ (ПАВ), которые отвечают за его способность удалять грязь с кожи. Не стоит беспокоиться о присутствии ПАВ в мыльной основе, так как их количество минимально по сравнению с обычным промышленным мылом.
Также более дорогостоящее, но и более натуральное, мыло мыловары варят как на производствах, но не удешевляя компоненты.
Масло-основа — это растительное или базовое масло, которое добавляется как один из основных ингредиентов или как дополнение в мыльную основу при плавлении, для придания готовому продукту увлажняющих свойств. Различные варианты базовых масел могут использоваться в зависимости от того, какие свойства вы хотите придать мылу. Наиболее часто используются оливковое масло, касторовое масло или масло из миндальных косточек.
В мыле «с нуля», которое мыловары делают полностью с самого начала, нуля, используя щёлочь и масла, виды этих самых масел отвечают за различные аспекты использования готового изделия. Пальмовое масло отвечает за твёрдость готового мыла и устойчивую пену, оно очень стабильно и этим помогает в долгосрочном хранении готового мыла. Также оно хорошо омыляется само и «вовлекает» в этот процесс другие масла в составе, например оливковое.
Оливковое масло, входящее в состав, даёт готовому изделию прекрасные свойства. Например, мыло в состав которого входит оливковое масло подходит любому типу кожи, не вызывает раздражения и аллергии, не только очищает, но и увлажняет кожу, делая её мягче, нежнее и шелковистей, защищает клетки кожи от вредных токсинов, помогает предотвратить старение кожи и придает коже эластичность.
Но одним из главные качеств этого масла в составе является то, что оно содержит полезные для кожи витамины А и Е. Ещё это масло отвечает за цвет готового изделия, а именно вид этого масла, если масло рафинированное (светлое), то и цвет мыла будет светлее, а если масло нерафинированное (тёмное, насыщенно жёлтое), то и мыло будет иметь приятный желтоватый оттенок.
Кокосовое масло, как и пальмовое, отвечает за твёрдость. Также мыло с ним даёт хоть и не сильно стабильную, но пышную и пушистую пену, лёгкие пузырьки. Ещё кокосовое масло придаёт изделию красивую белизну.
Масло виноградных косточек также часто используют мыловары в качестве смягчающего, питающего и увлажняющего компонента в мыле. Мыло с ним, как и его само лучше хранить в местах без попадания прямых солнечных лучей.
Карите (ши) масло одно из самых дорогостоящих и ценных косметических масел, его редко можно увидеть в недорогом мыле ручного изготовления, но кроме твёрдости и белизны, это масло отвечает за отличные смягчающие качества. Также оно подходит для всех типов кожи и для ухода за головой, ещё оно прекрасно подходит для нежного ухода за кожей, поэтому его часто добавляют в хорошее детское мыло.
Касторовое масло добавляется небольшом количестве, но даёт мылу потрясающие свойства. Изделие с ним в составе даёт обильную пену, которую никакое другое масло не даст. По текстуре оно даёт мылу лёгкую прозрачность, которая не заметна при небольшой концентрации, а также делает его мягче. Касторовое масло необходимо в бритвенных и шампуниевых мылах.
Также для мыла «с нуля» мыловары используют щёлочи натрия (едкий натрий) и калия (едкий калий), при добавлении щёлочи натрия. Мыло будет твёрдым, а если добавляется щёлочь калия, то мыло будет иметь жидкую консистенцию.
Эфирные масла придают мылу предпочитаемый аромат и целебные свойства, поскольку эти ароматические вещества обладают влиянием на настроение и здоровье человека. Доступны варианты создания бодрящего или, наоборот, успокаивающего мыла, или даже продукта с феромонами. Каждое эфирное масло отвечает за свой эффект, например масло лаванды устраняет перевозбуждение, депрессию, плаксивость и истерические реакции, оказывает разглаживающее действие на кожу, используется для укрепления корней волос.
Иногда в мыла добавляют специальные косметические отдушки, чтобы придать мылу аромат, который не добиться маслами, например ароматы «Бабл гам». «Булочка с корицей», «Ананас», «Морская свежесть» и тому подобное.
Для окрашивания изделия в ещё жидкую и тёплую массу добавляют красители. Базовые масла, в мыле «с нуля», могут быть использованы в качестве окрашивающих веществ, потому что они обладают естественным цветом. Если базовое масло не имеет цвета или хочется провести эксперименты с оттенками, тогда в состав включают красители иными методами. К примеру, используя исключительно натуральные красители, такие как овощные и фруктовые соки, ароматические эссенции, травяные экстракты и спиртовые настойки. Также можно применять натуральные пищевые красители, обладающие высокой интенсивностью, яркостью и абсолютной безопасностью или специальные косметические пигменты хорошего качества.
Также в состав мыла включают различные добавки, изменяющие текстуру, свойства или цвет готового изделия. Например, для того чтобы придать мылу перламутровый эффект, основу (эффективнее если в прозрачную) добавляют косметический шиммер или пищевой перламутр – кандурин, но для ещё большего эффекта его наносят на уже готовое, застывшее изделие.
Для сканирующего эффекта в мыла добавляют различные скраб-компоненты. Такое мыло обладает отшелушивающим действием и осторожно удаляет ороговевшие частички кожи. В качестве таких компонентов может использоваться разные компоненты: спитый кофе, люфа, перемолотые травы, косметическая глина, пищевой мак и так далее.
Чаще всего это натуральные природные составляющие, например люфа – это растение по внешнему виду и способу выращивания напоминает огурец, а по форме и вкусу плоды схожи с кабачками. Но в косметических целях её используют как мочалку. Применение люфы эффективно воздействует на организм человека, оказывает массажный эффект, активизирует процесс клеточного обновления кожи и усиливает микроциркуляцию.
Также для красивого, необычного и уникального внешнего вида в мыло, на последнем этапе его создания добавляют различные наполнители, такие как сухоцветы, палочки корицы, звёзды бадьяна или предварительно сделанные из мыла элементы, которые могут быть копией натуральных добавок.
Также мыловары добавляют различные натуральные компоненты для благоприятных для кожи человека эффекта. Мелко размолотый натуральный кофе сделает мыло пятнистым, придаст ему аромат роскоши. Кроме того кофе обладает антиоксидантными свойствами, делает кожу эластичной и предупреждает её старение. Лепестки календулы - обладают ранозаживляющим, противовоспалительным, бактерицидным свойствами, придавая мылу приятный золотистый оттенок.
Также добавляют мёд, который способен не только задерживать рост болезнетворных микроорганизмов, но и совсем убивать их. Он помогает сделать кожу мягкой и эластичной. Кроме того, мед богат витаминами B1, B2, B6, B3, B5 и C. Если добавить сухое молоко в, то получится прекрасное мыло, которое отлично смягчит и успокоит кожу. И так далее.
Просмотрев и проанализировав ингредиенты мыла ручной работы, можно сделать выводы, что оно является более натуральным, полезным и благоприятным для кожи, такое мыло будет лучше пениться, скорее всего, аромат у такого мыла будет ярче и приятнее. Также, если заказывать мыло у мыловара, можно попросить сделать индивидуальный состав, для определённого вида кожи, с нужным вам эффектом и ароматом.
1.5. Технологии мыловарения
Существует несколько способов получения мыло:
- Химический
- Промышленный
- Горячий
- Холодный [12], [13], [14]
Химический способ
Изготовление мыла (мыловарение) является довольно продолжительным и сложным процессом, состоящим из нескольких этапов.
С точки зрения химических реакций, лежащих в основе производства мыла, как уже упоминалось, мыло можно получить путем щелочного гидролиза жиров, в результате чего образуется глицерин и соли длинноцепочечных карбоновых кислот - мыла. Помимо этого, мыла также могут образовываться при нейтрализации длинноцепочечных карбоновых кислот едким натром или калием или бикарбонатом натрия. Твердое мыло получают путем растворения высших карбоновых кислот в водном растворе едкого натра, а жидкое мыло — путем растворения этих же кислот в водном растворе каустической соды.
Промышленный способ
Процесс промышленного производства мыла происходит в две стадии - химическую и механическую стадий.
Химический этап – варка (приготовление) мыла. Первоначально проводится карбонатное омыление, в ходе которого нейтрализуется примерно 70% свободных жирных кислот. После этого проводится каустическое допеностановление - нейтрализация оставшихся кислот едким натрием.
Механическая стадия – это охлаждение, сушка, шлифовка, отделка и упаковка готового продукта.
Химическую стадию также провести одним из двух способов, а именно косвенным и прямым.
Для варки мыла по прямому методу исходная жировая основа должна быть тщательно отфильтрована. В ходе данного процесса жировая масса нейтрализуется с применением щелочного раствора и создается мыльный клей с 67–70% содержанием жирных кислот. Он затем подвергается механической фильтрации - охлаждению, обезвоживанию, шлифованию и разглаживанию. Прямой метод используется для производства хозяйственного мыла.
При изготовлении мыла косвенным методом, полученный при прямом методе мыльный клей обрабатывается дополнительными растворами электролитными веществами, так называемое высаливание. Так происходит разделение мыльного состава на два слоя: сердцевина и подмыльный состав или же сердцевина, подмыльный клеевой состав, подмыльный щелок. В итоге получается мыльная сердцевина, которая содержит 60—63% жирных кислот.
Полученную мыльную сердцевину в дальнейшем обрабатывают аналогично мылу, изготовленному прямым способом. Используются следующие электролиты: хлорид натрия (NaCl), гидроксид натрия (NaOH) и другие. Косвенный метод подходит для производства мыла из жирового сырья, которое не было очищено. Благодаря использованию этого способа при изготовлении мыла удается получить продукт высокой степени очистки.
Для изготовления жидкого мыла используются растительные масла, канифоль, таловое масло и другие продукты. Применяется прямой или косвенный способ изготовления. В роли основания служат калийные соединения (KOH, K₂CO₃).
При использовании сырья из животных или растительных масел при изготовлении мыла после отделения сердцевины выделяют побочный продукт — глицерин. Он активно используется в разных сферах производства.
Следующие два способа могут использоваться для изготовления мыла в домашних условиях
Горячий способ варки мыла
Для создания основы при изготовлении туалетного мыла можно использовать саломас, полученный с помощью содового щелока, или создать мыльную основу с использованием свиного жира в сочетании с кокосовым маслом.
В процессе создания туалетного мыла кокосовое масло должно иметь самое высокое качество, а свиной жир — быть исключительно свежим и хорошо очищенным.
Очистка жира для мыловарения производится следующим образом: свежий жир промывается холодной водой несколько раз, затем его разрезают на кусочки и помещают в мешок, который затем подвешивают в котле с водой и кипятят. Когда вода начинает кипеть и сало растворяется, мешок с жиром немного отжимают, при этом большая часть клетчатки остается в мешке с мусором, затем мешок вынимают.
В процессе мыловарения на каждый килограмм сала с водой добавляют 4-5 грамм поваренной соли и 1-2 грамма порошкообразных квасцов при интенсивном кипении смеси и постоянном перемешивании. После некоторого времени кипячения его останавливают, позволяя жиру подняться на поверхность. Образовавшуюся накипь удаляют очень тщательно, процеживая через ткань в чистый котел, и дают ей затвердеть. Подготовленный таким образом жир может храниться без изменений в прохладном месте в течение длительного времени.
Для получения качественного туалетного мыла на каждые 10 граммов жира берут от 5 до 20 граммов кокосового масла. Кокосовое масло добавляют не только для снижения стоимости, но и для того, чтобы сделать туалетное мыло более водосодержащим. Оно увеличивает мылкость продукта и помогает в большем поглощении мыла водой. Процесс мыловарения осуществляется стандартным способом, однако нужно следить за тем, чтобы полученное мыло имело нейтральный уровень pH. Для этого мыло несколько раз подсаливают и опять кипятят.
По окончании последней подсолки процесс мыловарения продолжают до тех пор, пока образец, взятый стеклянной палочкой и нанесенный на пластину, не покажет удовлетворительный результат. То есть при сжатии массы между пальцами должны получаться твёрдые пластинки, которые не будут ломаться. Чтобы получить абсолютно чистое мыло, его перемешивают шестом, удаляют пену и заливают в формы до того момента, пока мыло остается прозрачным. Мыльная масса, остающаяся на дне котла, менее прозрачна и менее чистая, поэтому эту мыльную массу следует затвердевать отдельно.
Плюсами этого способа являются то, что мылу не нужно зреть, можно использовать буквально сразу. В пережир можно положить масло, точно зная, что именно оно окажется в уходовых свойствах. Но минусы этого способа в том, что мыло не так аккуратно выглядит. Ограничены возможности дизайна. Усыхает при созревании. Дольше варить по времени.
Холодный способ варки мыла
Первым делом щёлочь смешивают с чистой дистиллированной водой, для получения раствора щёлочи.
Можно использовать как жидкие, так и твердые масла или выбрать только один тип масла. Они должны быть взвешены и подогреты до определенной температуры (от 30 до 60 градусов Цельсия), а затем смешаны с щелочным раствором. Важно, чтобы масла и раствор были одной и той же температуры.
Полученная смесь доводится блендером до состояния «следа». При холодном способе «след» может быть тонким, средним или толстым — в зависимости от желаемого дизайна. Затем в массу добавляются красители и различные добавки, такие как глина, травы, скрабы, ароматизаторы и прочие компоненты. Если планируется создать определенный дизайн, он выполняется на данном этапе.
Затем будущее мыло разливают по формам. На данном этапе оно проходит следующую стадию — «гель». Для этого формы с мылом помещают в теплое место. Обычно мыловары используют духовой шкаф. Его нагревают до температуры около 60 °C, отключают и помещают внутрь мыло. Через некоторое время оно достигает стадии геля. Опытные мыловары могут легко определить стадию геля. Для тех, кто менее опытен, это может быть сложнее. Масса приобретает полупрозрачность и изменяет свою текстуру. После того как мыло достигло стадии геля, его вынимают из духового шкафа или оставляют внутри. Важно не забыть отключить духовку, иначе мыло может свариться в форме и это будет уже не «холодный» метод.
Через 1–2 дня обычно мыло разрезают. Однако, если есть терпение, можно подождать еще. Но терпение потребуется в любом случае. Прежде всего, мягкому мылу стоит дать время для просушки. Кроме того, ему нужно время для полного созревания.
Что такое “созревание” в данном контексте? После достижения стадии геля показатель pH мыла снижается до уровня около 10. Чтобы достичь еще более низкого показателя (около 8–9), мыло должно пролежать еще несколько дней. Затем оно продолжает лежать и высыхать.
Срок созревания для стандартного вида мыла со сбалансированным сочетанием масел составляет около одного месяца. Существуют сорта, которые созревают полгода и более длительный период. Например, кастильское оливковое мыло созревает в течение полугода.
Период созревания в течение одного месяца означает не только снижение показателя pH, но и высыхание мыла. Чем тверже и суше мыло, тем дольше оно будет служить своему владельцу.
Плюсами этого способа являются то, что мыло получается красивым, более гладким, есть возможность сделать свирлы (разводы), сложный дизайн, оно выглядит более привлекательно. Но минусы этого способа в том, что мылу нужно зреть, для такого способа подходят не все красители и отдушки (чаще всего только отдушки США и эфирные масла).
Рассмотрев эти способы мыловарения, можно сделать вывод, что общая технология, а именно смешение масел (животных или растительных) с щёлочью (едким натрием или едким калием), присутствует в каждом из них, отличаются только определённые пункты при его приготовлении, что влияет на дальнейший внешний вид готового изделия и время его «созревания», если оно происходит.
II. Практическая часть
2.1. Выбор способов и ингредиентов для создания нескольких видов мыла в домашних условиях
Проанализировав способы приготовления мыла, мы выбрали самый подходящий для создания мыла дома способ, это холодный способ приготовления. Благодаря ему мыло получится симпатичным, также, мне показалось, что он легче и интересней в воплощении. Также попробуем сделать ещё два вида мыла, уже из готовой основы, скрабирующее и массажное, а второе будет сувенирное, фигурное. Создание мыла из основы ещё легче, основу необходимо растопить, добавить необходимые красители, отдушки и наполнители, а после залить в форму и ждать до полного застывания. Ему не требуется время на созревание, что ещё больше ускоряет процесс.
Чтобы выбрать ингредиенты для мыла «с нуля», нужно определиться со свойствами, которые должны быть у нашего мыла. Выбрав такие характеристики, как твёрдость, хорошее пенообразование и полезные свойства для кожи при использовании. Для достижения этих характеристик, нам подходят следующие масла: касторовое, оно даёт прекрасную пену, но она будет не стойкой, а также это масло смягчает готовое мыло, чтобы придать ему твёрдости, добавим пальмового и кокосового масла, кокосовое масло также поможет придать пене стабильности и воздушности, а для благоприятных воздействий на кожу добавим оливковое масло, которое не только смягчит её, но и обогатит витаминами.
Щёлочь будет натриевая для того, чтобы готовое мыло было твёрдым, а в качестве отдушки, мы возьмём эфирное масло лаванды и немного масла апельсина, чтобы добавить в аромат интересные и сочные нотки.
Таким образом, это мыло будет придавать коже мягкость, шелковистость и упругость, обогащать её витаминами, давать хорошую и стабильную пену, а также, за счёт эфирных масел успокаивать.
2.2. Приготовления мыла
Начнём с варки мыла «с нуля». Для него возьмём следующие ингредиенты: пальмовое, кокосовое, оливковое и касторовое масла, натриевая щёлочь, дистиллированная вода, эфирные масла лаванды и апельсина, косметический сиреневый краситель.
Для его приготовления нам также понадобится следующее оборудование: мерные стаканы, большая ёмкость и ванночка для водяной бани, деревянные палочки для перемешивания, электроплита, блендер, весы, силиконовые формы, деревянный каркас.
Перед проведение химических реакций стоит вспомнить о технике безопасности, а именно о том, что щёлочь натрия и её раствор опасны при попадании на кожу, поэтому стоит работать в перчатках или с максимальной аккуратностью. Также при смешивать раствор натрия с водой стоит в вытяжном шкафу, в хорошо проветриваемом помещении.
Начинаем его приготовление с того, что отмерим нужное количество щёлочи и чистой воды, смешав их вместе, мы получим нужный нам щелочной раствор. В 231 г воды постепенно и аккуратно подсыпаем 99 г едкого натрия, это нужно делать осторожно, ведь происходит экзотермическая реакция, выделяется теплота, нагревается ёмкость, в которой смешивается эта раствор, а также выделяете белый дым, состоящий из аэрозоля гидроксида натрия, который притягивает влагу и жидкие частицы концентрированной щёлочи. Этот аэрозоль оказывает агрессивное действие не только на предметы, но и на организм человека, а именно глаза и дыхательные пути, провоцируя при вдыхании кашель, поэтому вытяжной шкаф должен быть включен, а окна открыты.
Пока остывает раствор щёлочи, взвешиваем нужное количество масел, нам понадобится 175 г кокосового масла, 35 г касторового масла, 280 г пальмового масла и 210 г оливкового масла, именно эта пропорция придаст нашему мылу нужные качества.
Положив в ёмкость нужное количество масел, приготовим водяную баню. В небольшую кастрюльку наливаем воду и ставим на электроплиту. Электроплиту включаем на минимальный нагрев, а ёмкость с маслами ставим в кастрюльку. Постепенно, вода в кастрюле будет отдавать тепло ёмкости с маслами, за счёт выделения пара, а после и сами масла начнут нагреваться, твёрдые расплавятся и смешаются с жидкими. Нужно довести температуру примерно до 50–60 градусов.
Когда масла расплавятся, а раствор щёлочи остынет, необходимо довести их до одинаковой температуры, необходимо достать и приготовить блендер.
Блендером взбиваем масла, небольшой струйкой вливая раствор. Получившаяся смесь должна помутнеть и, через некоторое время, на её поверхности образуется «след», это означает, что консистенция мыла изменяет свою текучесть. Если остановить взбивание и поднять миксер, то можно увидеть, как мыло стекает и оставляет след на поверхности. После этого, действия нужно выполнять быстро, так как мыло начинает постепенно застывать.
Доведя мыльную массу до нужной консистенции, можно добавить эфирные масла, их понадобится примерно 15 г, мы взяли 10 г лавандового и 5 г апельсинового. После можно ещё раз быстро перемешать блендером, для равномерного распределения эфирных масел. Получилась ароматная, желтовато-белая мыльная масса. Далее делаем его интересней, для этого треть силиконовой формы в деревянном каркасе заливаем без красителя, чтобы получился желтовато-белый слой.
После этого добавляем немного красителя и перемешиваем, красителем является концентрированная косметическая пигментная паста, разведённая в чистой воде. Придаём массе небольшой оттенок сиреневого, а после добавляем её в ту же форму, делая второй слой.
И для последнего слоя добавляем ещё красителя, делая цвет насыщенней, а после уже до конца заливаем в прямоугольную форму.
Чтобы она точно заполнилась для. Необходимо постучать ей по стону, тогда масса заполнит все пустоты. Оставшуюся массу распределяем по двум другим небольшим силиконовым массажным формам, простукивая их тоже. После этого палочкой проводим сверху прямоугольной формы от боков. К центру, формируя небольшие пики.
Ставим формы в место без солнечного света застывать и «созревать». Сама масса должна застыть, а щелочная среда понижается, чтобы не нанести коже человека вред.
После нескольких дней осторожно достаём мыло из форм.
Большой брусок разрезаем на несколько небольших, получая в разрезе симпатичную расцветку.
Два других эксперимента можно проводить без вытяжного шкафа и в них нет опасных реакций, поэтому провести их может каждый у себя дома. Следующим создаём мыло более простым и безопасным путём, такое уже точно каждый сможет повторить у себя дома. Понадобятся такие ингредиенты, как: мыльная основа, масло абрикосовых косточек, люфа, молотый натуральный кофе, отдушка «капучино», белый пигмент, спирт (этанол).
А из инвентаря понадобятся: ёмкости для нагревания, микроволновка, весы, палочки для перемешивания, пипетка Пастера и силиконовые формы для массажного мыла, бутылочка с диспенсером. Переливаем спирт в мерный стакан, это понадобится нам как для этого, так и для следующего эксперимента.
Сначала необходимо нарезать примерно равными кусочками основу в нужном количестве, берём 300 г.
После, на минимальной мощности микроволновки нагревать ёмкость с основой, импульсами, следя за её состоянием, помешивая. Нужно следить внимательно, ведь перегрев основу, она испортится, у неё появится не приятный горький запах и желтоватый оттенок.
Когда основа расплавилась полностью, можно добавить масло, для улучшения уходовых свойств этого мыла. Добавляется примерно 6 капель на 100 г, поэтому пипеткой добавляем 18 капель, перемешиваем. Основа помутнела.
Потом насыпаем скрабирующую добавку, это кофе, оно поможет отшелушивать ороговевшую кожу.
После этого добавляем около 30 капель специальной косметической отдушки «капучино», сделанной на масляной основе. Чтобы придать мылу приятный сладковато-кофейный аромат, дополняя горький и натуральный запах от кофе.
После перемешивания основа становится тёмно-кофейной и приобретает терпкий, горький аромат кофе, но в сочетании со сладковатой кофейной отдушкой, аромат становится приятным, не горьким и не приторным.
Заливаем половины форм получившейся массой и сбрызгиваем их спиртом, чтобы удалить пузырьки воздуха на поверхности. Далее добавляем немного белого пигмента, разведённого в чистой воде диоксида титана, чтобы придать основе другой оттенок и заливаем в формы до конца. Сбрызгиваем спиртом.
Также добавим в это мыло люфу. Это овощ, который в высушенном виде используют как мочалку, необходимо её нарезать и дать немного набухнуть в воде. У меня уже было готовых к добавлению два кусочка разной люфы, она твёрже, а другая мягче, они подойдут для разных типом кожи, более ороговевшей и грубой, и для нежной и мягкой.
Добавим каждый из них в форму, слегка подтопив в основе. Теперь необходимо дождаться полного застывания и вытащить из формы.
Третье мыло будем делать фигурным, сувенирным, но им также можно будет легко пользоваться, единственное, что благоприятный эффект для кожи будет не так выражен, зато внешний вид часто удивляет людей. Для него понадобятся: мыльная основа, красители, отдушка «горячее молоко», спирт, кремообразная основа.
А из оборудования: микроволновка, весы, специальные формы, капучинатор, ёмкости, пипетки, пастера и палочки. Сначала также нарезаем основу, но теперь именно прозрачную.
Топим её импульсами в микроволновке, если хоть немного перегреть прозрачную основу, она не только приобретёт жёлтый оттенок, но и станет очень мутной.
Когда она растопилась пипеткой добавляем всего пару капель отдушки, чтобы основа осталась прозрачной, но имела приятный, сливочный аромат.
После пробрызгиваем спиртом силиконовую форму креманки, ровно фиксируем её резинками и заливаем в неё основу, слегка постукивая, для равномерного распределения. В конце также спрыскиваем спиртом, чтобы избавиться от пузырьков.
Пока мы ждём её застывания сделаем для неё наполнения. Для этого также топим основу в двух ёмкостях, окрашиваем их под цвет блинов, в одной оставляя более светлый, а в другой потемней, ароматизируем.
Потом сбрызгиваем спиртом форму блинов, заливаем в неё сначала тёмную основу, распределяя её по всей форма, а потом выливаем обратно в ёмкость, но в самой форме она должна остаться. А после заливаем светлую основу, для имитации корочки блинов. Ждём неполного застывания, чтобы основа оставалась податлива, достаём из формы и аккуратно придаём блинам изгиб креманки, чтобы они смогли красиво в неё уместиться. Так заливаем несколько раз.
Также, но окрашивая основу в красный и малиновый цвет, заливаем малинки и клубнички.
Когда всё застыло, можно доставать из форм и готовится к последнему этапу. Добавляем в ёмкость обычную основу, топим её, но не до конца. После добавляем несколько кусочков кремообразной и ещё ненадолго ставим в микроволновку.
Затем добавляем отдушку и взбиваем капучинатором получившуюся массу.
Мыло должно обогатиться пузырьками воздуха и изменить свою консистенцию на более воздушную. Сбрызгивать такую массу спиртом уже нельзя будет, чтобы сохранить её свойства.
Заливаем в креманку получившуюся основу и красиво вкладываем блинчики и ягодки, постепенно формируя пик, имитируя крем.
Дополним эту сладкую композицию слегка окрашенной красной мыльной прозрачной основой, которой мы из пипетки поливаем мыло, в этот раз имитируя сироп. Теперь это фигурное мыло точно готово.
Заключение
В ходе исследовательской работы по теме "Изготовление мыла в домашних условиях", была изучена история создания первого мыла, различные версии первого появления мыльного состава и обоснование для самого правдоподобного из них, узнали по химии о разных видах мыла, категориях на которые оно делится, основные различия между ними.
Также изучили последствия воздействия мыла на кожу, как оказалось, оно не так безопасно, как многие считают. Подробно разобрали ингредиенты для производства мыла не только на крупных фабриках, но и в небольших мыловарнях, и у единичных мастеров, также рассмотрели разные технологии мыловарения.
В рамках индивидуального исследовательского проекта по изготовлению мыла в домашних условиях самостоятельно приготовили три вида мыла ручной работы с помощью разных техник и рецептур. Сравнивая их, можно сделать выводы, что дома можно приготовить натуральное мыло хорошего качества и с отличными воздействиями на кожу, для разных целей и разных качеств используя различные масла.
Также, ещё проще, дома можно приготовить мыло ручной работы из основы, если добавить в него масла и различные косметические натуральные добавки, то оно также будет полезно для кожи, хотя, конечно не так сильно, как мыло сваренное с масел самостоятельно. Такое скрабирующее мыло с натуральной мочалкой и массажной стороной, при правильной использовании, улучшит кровообращение, уберёт ороговевший слой кожи, помогая её обновлению.
Но такие мыла с натуральными наполнителями не всегда и не для всех будут симпатичны на вид и редко имеют необычную форму из-за своей консистенции при изготовлении, поэтому для подарков или просто чтобы порадовать глаз есть сувенирное туалетное мыло, такое было изготовлено в третьем эксперименте. Оно хоть с химической точки зрения изготавливается проще, всего растопить готовую основу, окрасить, придать аромат и залить в форму, но из-за большого количества деталей и тонкостей такое мыло изготавливается дольше всего (так как созревание мыла «с нуля» не требует действий человека) и иногда требует определённых навыков и знаний.
Подведя итоги проекта, можно сказать, что изготовление мыла ручной работы в домашних условиях — это не только увлекательный и интересный исследовательский процесс, но и очень полезный, ведь готовое изделие можно не просто использовать, оно будет намного полезней для кожи, чем промышленное.
Каждый человек может подобрать свою рецептуру под себя, свой тип кожи, требование к мылу, а процесс может выбрать подходящий для себя, более затратная варка мыла из масел и щёлочи для большей пользы и натуральности, или переплавка основы с добавлениями различных ингредиентов для тех или иных свойств, или, для более творческих людей или при наличии большого количества свободного времени, создание различных фигурных мыл с приятным ароматом.
По примеру моего исследовательского и индивидуального проекта по химии каждый сможет изготовить мыло ручной работы для своих потребностей в домашних условиях, подходящим и комфортным для него способом, таким образом проведя свою исследовательскую работу.
Список литературы
- История мыловарения — Древняя Греция и Египет, средневековая Европа и Россия/ https://www.nmgk.ru/business/soap-and-beauty-products/articles/soap-history/
- ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ МЫЛА/ История создания мыла (rospotrebnadzor.ru)
- Букина А. А., Мыла: классификация, получение, свойства/ "Мыла: классификация, получение, свойства" (multiurok.ru)
- Сырье для производства мыла/ https://a-sintez.com/news/syre-neobkhodimoe-dlya-varki-myla/?ysclid=ltu6xtqptq973307186
- Классификация мыл/ https://www.treeland.ru/article/eko/soaphome/klassification.htm
- Технические моющие средства – достижения современной химии/ https://obhim.ru/stati/tekhnicheskie-moyushchie-sredstva-dostizheniya-sovremennoj-khimii.html
- Юлина Л. Б., Мыльная опера: виды мыла и какое нужно именно вам/ https://medaboutme.ru/articles/mylnaya_opera_vidy_myla_i_kakoe_nuzhno_imenno_vam/?ysclid=ltu7454f4x259747052
- Бондаренко М. В., Научная работа по теме "Влияние мыла на кожу подростков"/ https://nsportal.ru/ap/library/nauchno-tekhnicheskoe-tvorchestvo/2012/11/08/nauchnaya-rabota-po-teme-vliyanie-myla-na-kozhu
- ВРАГ В ОТРАЖЕНИИ: КАК НАМ ВРЕДИТ МЫЛО/ https://flacon-magazine.com/lyudi/intervyu/8290176-vrag-v-otrazenii-kak-nam-vredit-mylo?ysclid=ltuatfyzni554597561
- Промышленное производство мыла/ https://www.livemaster.ru/topic/737577-promyshlennoe-proizvodstvo-myla?ysclid=ltug6tlilc47550609
- Под общей редакцией доктора медицинских наук А.М. Яроша, ЭФИРНЫЕ МАСЛА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ВЫСШУЮ НЕРВНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА/ 141.pdf (nbgnsc.ru)
- Мыла: классификация, получение, свойства/ http://zadachi-po-khimii.ru/organic-chemistry/myla-klassifikaciya-poluchenie-svojstva.html?ysclid=ltu80lljft530169467
- Горячий способ варки мыла/ https://www.treeland.ru/article/eko/soaphome/hotsoap.htm
- Джима О. В., Вестник технолога/ https://soap-formula.ru/articles/xolodnyij-i-goryachij-sposob-myilovareniya.html?ysclid=ltum4llzqs471939353