В ученическом исследовательском проекте по биологии на тему "Могут ли растения заменить лекарства?" автором была поставлена цель, изучить лекарственные растения своей местности, особенности их заготовления и применения в лечении. Доказать, что лекарственные растения оказывают меньше негативного влияния на здоровье человека, чем таблетки.

Подробнее о проекте:

Материалы индивидуальной исследовательской работы по биологии на тему "Могут ли растения заменить лекарства?" могут использоваться на уроках биологии, классных часах, внеклассных мероприятиях и в повседневной жизни. В процессе работы над проектом учащаяся школы научилась различать лекарственные растения, выращивать их в домашних условиях, собирать и хранить заготовленные растения, применять лекарственные растения для оздоровления организма человека.

В учебном творческом исследовательском проекте о лекарственных растениях автор изучил исторические сведения об открытии и применении лекарственных растений, определил травы, обладающие лекарственными свойствами, которые можно обнаружить в той местности, где проживает автор. В проекте описан практический эксперимент по исследованию влияния таблеток и лекарственных трав на организм, определен наиболее гуманный для здоровья способ лечения, разработана памятка сбора и заготовки лекарственных растений, описаны некоторые рецепты приготовления травяных отваров.

Оглавление

Введение
1. Лекарственные растения: кто они и как давно стали их применять?
2. Природная аптечка возле нашего дома.
3. Памятка сбора и заготовки лекарственных растений.
4. Практический эксперимент: влияние таблеток и лекарственных трав на организм.
Заключение
Список используемой литературы
Приложение

В прошлом году, с приходом осени, я стала часто болеть. В основном, это были простудные заболевания. Мой участковый педиатр выписывал лекарства в таблетках. И в очередной раз после такого лечения у меня началась аллергия на лекарства. И тут я, мама и бабушка задумались: почему же такое происходит? Как же быть?

Бабушка предложила лечить народными средствами, без лекарств, с помощью лекарственных растений. Мне стало интересно узнать, какова роль лекарственных растений в нашей жизни, и передо мной возникла проблема: «Действительно ли лекарственные растения могут заменить таблетки, так как на сегодняшний день произошла утрата проверенных временем народных способов лечения с их использованием».

Обычно мы не задумываемся, откуда берутся лекарства. Все просто: если человек заболел — идем в аптеку и покупаем. Известно, что существуют специальные заводы, которые выпускают различные лекарственные препараты весьма сложного химического состава. Многие думают, что все лекарственные препараты — это синтетические лекарства. Однако многие заблуждаются в таком утверждении. Свыше 30% современных лекарственных препаратов получают из растений, путем выделения из них раз­личных биологически активных веществ.

Мы привыкли во время болезней принимать таблетки, пилюли, порошки, которые покупаем в аптеках, и совсем забыли, что для лечения некоторых болезней лучше применять натуральные растительные средства, потому, что многие таблетки имеют побочные эффекты, оказывающие негативное воздействие на наш организм. Поэтому, людям, полезно знать о лечебных свойствах лекарственных трав и особенностях их применения при тех или иных заболеваниях, особенно тех растений, которые произрастают в их местности.

Изучение выбранной мной темы исследования на сегодняшний день особенно актуальна в связи с тем, что на сегодняшний день произошла утрата проверенных временем народных способов лечения с использованием натуральных природных средств, которую мы попытаемся восстановить и донести до людей.

Я живу в поселке Восточный Серовского района Свердловской области. В нашем поселке есть и леса, и луга, где растут разные растения, многие из которых имеют лекарственные свойства. Это малина, шиповник, брусника. А прямо в воде растёт рогоз, ряска и они имеют лечебные свойства. На полях и лужайках возле домов растёт очень много полезных лекарственных растений: ромашка, крапива, одуванчик, лопух, мать-и-мачеха, подорожник.

Работая над своим проектом, я решила узнать, какие лекарственные растения растут у нас в огороде, возле дома и лесу и какие полезные лечебные свойства их можно использовать при лечении.

Актуальность темы: Я выбрала эту тему, так как одной из актуальных проблем на сегодняшний день является сохранение здоровья человека. Для лечения некоторых болезней полезно применять натуральные растительные средства, так как таблетки имеют побочные эффекты и зачастую можно нарваться на подделку. Кроме этого, лекарства стоят дорого. Поэтому, людям полезно знать о применении лекарственных трав. Я хочу узнать о тех растениях, которые произрастают в нашей местности, научиться их заготавливать и применять.

Цель: изучить лекарственные растения своей местности, особенности их заготовления и применения в лечении. Доказать, что лекарственные растения оказывают меньше негативного влияния на здоровье человека, чем таблетки.

Задачи:

1. научиться различать лекарственные растения, выращивать их в домашних условиях;
2. уметь собирать и хранить заготовленные растения; научиться применять лекарственные растения для оздоровления организма человека;
3. приобщаться к традициям народа;
4. научиться бережно относиться к природе, сохранять её богатства.
5. провести практический эксперимент.

Предмет исследования: лекарственные растения, растущие на приусадебном участке, водоёме и в лесу.

Гипотеза: если знать о применении и полезных свойствах лекарственных растений, то можно эффективнее и дешевле вылечить некоторые заболевания, при этом нанеся меньшее количество вреда своему организму.

Лекарственные растения были известны человеку практически с момента его появления на Земле. Аборигены Австралии, индейцы Южной Америки, древние египтяне и греки, жители Древнего Рима знали о целебных свойствах многих растений, и умело использовали их для лечения различных заболеваний. Об этом свидетельствуют сохранившиеся письменные источники, впоследствии отраженные в трудах великих врачей и ученых древности и средних веков — Гиппократа, Диоскорида, Абу Али ибн Сины (Ави­ценны), Галена и многих других.

В средние века существовали рукописные, а затем и печатные книги по траволечению, так называемые травники. Опыт народной медицины широко использовали в Индии, Китае, Тибете. Лечение травами было известно в России с давних времен и было настолько популярно, что возделыванию лекарственных растений уделяли пристальное внимание даже монархи. При Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию лекарственными травами, а Петр I приказал создать аптекарские школы и «аптекарские огороды» — не что иное, как первые плантации лекарственных растений в России.

Сведения о применении растений для лечения болезней относятся к глубокой древности. В Древней Руси независимо от других народов широко применялись лекарственные растения и различные «зелья», «коренья», «леко», «пособь», «снадобье» и т.п. Еще до начала книгопечатания на Руси существовали рукописные книги «Травники», в которых перечислялись способы приготовления и применения лекарственных трав. Уже в середине века получили развитие аптекарские огороды, в которых выращивались лекарственные растения.

Интерес к лекарственным растениям проявился также давно – начиная с первой научной экспедиции доктора медицины Д.Г. Мессершмидта, посланного в Сибирь по распоряжению Петра Первого. В нашей области насчитывается до 420 видов лекарственных растений, из них 120 видов применяются в научной медицине, 300 видов в народной медицине. Многое изменилось с той поры в России, но интерес к целебным травам не угас, наоборот, сейчас он особенно велик.

Лекарственные растения — обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями.

Народная медицина лекарственных трав, лекарственных растений, целебных корешков, грибов, ягод, кустарников и деревьев, издавна привлекала к себе человека своей полезностью для организма и здоровья. Народ давно приметил: все, что растет в природе, обладает какими-то удивительными и загадочными лечебными свойствами. И не применить все это на практике было просто невозможно.

Практическая ценность растений в жизни человека огромна. Они содержат биологически активные вещества, способствующие улучшению самочувствия человека, усиливающие его сопротивление к неблагоприятным условиям среды, влияющие на его сердечно-сосудистую, мозговую, нервную, пищеварительную и выделительную деятельность.

В ходе работы над своим проектом я задалась вопросами: «А знают ли жители нашего поселка о лечебных свойствах растений, произрастающих в нашей местности? Применяют ли их при лечении?». Проведя опрос жителей поселка, я получила следующие результаты:

Вопрос 1:

-Вы применяете лекарственные растения для своего лечения?

Ответы:

• Применяют: 25%
• Не применяют: 57%
• Иногда применяют: 18%

Вопрос 2: Применение каких лекарственных растений вы считаете наиболее эффективным?

Лекарственное растение	Количество выборов
мать –и - мачеха	3
ромашка	20
календула	10
чеснок	20
полынь	3
подорожник	8
лимон	4
шиповник	3
боярышник	7
репчатый лук	6
калина	25
малина	20
лопух	5
чёрная смородина	14
липа	10
чистотел	7

Вопрос 3:

-Ваш проверенный рецепт применения лекарственных растений. Кто советовал?

Показания к применению	Применение
От кашля	Лук репчатый мелко нарезать и засыпать 3 ст. ложки сахара, настоять и пить по 3ст.ложки 3 раза в день
От кашля	Настойка чабреца вместе с мёдом
От кашля	Настойка мёда с алоэ
Общеукрепляющий рецепт	Настойка китайского лука, золотого уса, алоэ с мёдом
Для укрепления иммунитета	Настойка лимона и мёда
Лечение горла	Полоскание отваром ромашки или календулы
Для заживления ран	Прикладывать алоэ или лист подорожника
Лечение простудных заболеваний	Сок калины с мёдом
Ценное сердечное средство, улучшает работу мышц сердца	Боярышник. Зрелые красные плоды собирают осенью, измельчают и заваривают. Пьют как чай.
При гриппе и воспалении лёгких	Боярышник. Отвар: 20г сырья кипятят 30 минут
Витамин С	Шиповник Плоды настаивают в кипятке, пьют как чай

Принимая решение прибегнуть к помощи лекарственных растений, необходимо учитывать тот немаловажный факт, что среди растений существует большое количество сильнодействующих и ядовитых видов. Поэтому лучше приобретать травы и сборы в аптеках.

Кроме того, можно собирать лекарственные растения самостоятельно (для этого необходимо хорошо разбираться в растениях и травах, поскольку часто они похожи по внешнему виду, но имеют различные свойства) или приобретать у опытных травников.

Из лекарственных растений изготавливают: настои, отвары, настойки, порошки, мази, экстракты, сиропы.

Настои отлично всасываются, оказывают быстрое, а, главное, сильное действие. Для приготовления настоев используют:

• холодный способ – измельченное растение (или сбор) заливается холодной кипяченой водой, настаивается на протяжении 5 – 8 часов, после чего осуществляется фильтрация смеси через марлю,
• горячий способ – измельченное растение (или сбор) заливается кипятком и ставится на 20 минут на огонь, при этом важно не доводить воду до кипения, далее настой отжимается через марлю.

Отвары всасываются организмом несколько медленнее настоев, но при этом действуют дольше. Следует учитывать, что определенные вещества в процессе кипячения могут улетучиваться или разрушаться. Кроме того, в состав отваров часто входит достаточно много посторонних веществ, ослабляющих действие главных лекарственных веществ, вследствие чего такой способ лечения может негативно влиять на организм.

Чтобы приготовить отвар, необходимо измельченное растение залить водой и довести до кипения, после чего процедить и довести до нужного объема путем добавления кипяченой воды. И отвары, и настои хранятся не больше одного – двух дней.

Настойки готовятся с использованием спирта, благодаря чему оказывают сильное действие, а потому и принимать лекарство следует в малых дозах (не более 20 капель, а в некоторых случаях - не больше двух капель, разводимых в нескольких ложках холодной кипяченой воды). Настаиваются растения преимущественно 10 дней (иногда несколько месяцев). Хранится настойка в стеклянной герметичной посуде. Срок годности – несколько лет, при этом лекарство не теряет своих целебных свойств.

Используются как для внутреннего, так и для наружного применения. Для приготовления используются сухие растения и травы, которые перетираются в ступке или измельчаются при помощи кофемолки. Хранится порошок в плотно закрытой посуде.

Обычно используются для компрессов. Мазь готовится путем измельчения свежих либо сухих растений, которые смешиваются с вяжущим веществом.

Экстракты представляют собой концентрированную лекарственную форму, извлеченную из биологически активных веществ, содержащихся в растительных лекарственных материалах.

Сиропы - это лекарственные препараты, при приготовлении которых используются концентрированный сок растений и сахар. Сироп можно разбавлять различными консервирующими веществами, которые разрешены к медицинскому применению.

Я часто играю во дворе и наблюдаю за растениями. Конечно, я знаю, что часть этих растений - лекарственные травы. Вот я и подумала: «А что, если этими травами вылечить больного человека?» Некоторые лекарственные растения, например, крапива помогает иммунитету стать сильней.

Её добавляют в супы, борщи, делают подливы и салаты. А еще у нас около дома растет полынь, отваром которой полощут горло. Я решила также узнать о применении лекарственных трав, которые растут в нашей местности, в книгах, в интернете, рассказах взрослых. На основе полученной информации я сделала свою лечебную книгу пособие «Травник поселка Восточный», в котором собрала народные рецепты и рецепты моей семьи изготовления лечебных отваров и мазей из растений, произрастающих у нас в поселке.

Мать - и – мачеха. Недалеко от нашего дома протекает ручей. Однажды на его берегу я увидела очень красивые жёлтые цветочки мать - и - мачехи. Я сразу же решила узнать намного больше о таком замечательном и красивом растении. У него листья с одной стороны тёплые и гладкие, а с другой холодные. Вот почему его так и прозвали мать - и - мачеха. Это растение я посадила в своём огороде. Оно разрослось и помогает нам справиться с простудными заболеваниями.

Прочитав литературу, я узнала, что листья мать-и-мачехи используют в медицине как отхаркивающее средство, входят в состав грудного и потогонного сборов.

Произрастает мать-и-мачеха большей частью по глинистым склонам, холмам, оврагам, обрывам рек, насыпям, пустырям и как сорное растение на полях. Довольно часто образует сплошные заросли.

Когда у меня болит горло или я кашляю, мама часто мне готовит отвар из мать-и-мачехи по своему рецепту. Этим отваром я полощу горло и быстро поправляюсь.

Вот такое замечательное растение растёт у нас прямо во дворе!

Ряска. Гуляя по поселку, я обратила внимание, что в прудах, водоемах у нас очень много ряски. Она очень красиво покрывает воду маленькими зелеными островками. Придя домой, я спросила у бабушки для чего нужна ряска и обладает ли она какими-нибудь лечебными свойствами? Оказывается ряска не только красивая, но ещё и лечебная!

Про лечебные свойства ряски мне рассказала бабушка. Настоянная на водке, ряска действует как жаропонижающее, болеутоляющее, противоглистное, желчегонное средство. Такой настой лечит аллергические заболевания: крапивницу, отеки. В виде настойки ее применяют каплями при катарах верхних дыхательных путей, хроническом насморке, ревматизме, гепатите.

Ряска эффективна при аллергии, она уменьшает чувствительность организма к воздействию различных непереносимых им веществ, при отеках нервного происхождения. Свежие листочки ряски прикладывают к местам змеиных укусов, а компрессы из листьев накладывают на опухоли, рожистые воспаления. Настой ряски пьют при диспепсии, как кровоостанавливающее и общеукрепляющее, а также как вяжущее средство. Она обладает сильным мочегонным и противовоспалительным действием, поэтому может применяться для лечения почек.

Боярышник. Как то мы с родителями пошли в лес за грибами. Там я увидела необычайно красивый кустарник, усыпанный продолговатыми красными ягодками. Меня заинтересовало это растение. Папа мне рассказал, что это боярышник. Его плоды очень вкусные и полезные.

Из боярышника получают ценное сердечное средство, улучшающее работу мышцы сердца. Боярышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости. В пищу употребляют плоды боярышника. Из сушеных плодов, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку для пирогов. Ягоды и листья можно использовать для заварки вместо чая. Лечебные свойства боярышника известны с древних времен.

Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. В годы Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов.

Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в протопленную, но нежаркую духовку. Время от времени плоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.

Полынь. Русское название слова «полынь» связано с глаголом «палить—жечь» и указывает на горький вкус этой травы. В качестве лекарственного сырья используют листья и верхушки растения с цветками.

Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез, повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника, оказывают противовоспалительное, противоязвенное действие, активизируют защитные силы организма.

В народной медицине настой полыни используют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени, туберкулезе легких, гипертонической болезни, при лихорадке, отеках, геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, при неврастении, параличе, подагре и изжоге.

Шиповник. Конечно, все видели шиповник. Великолепный шиповник - это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре.

Плоды шиповника - это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне. Имеются витамины группы В, К, Р, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, микроэлементы. В семенах содержится витамин Е. Препараты плодов этого природного поливитаминного концентрата используют для профилактики и лечения цинги, куриной слепоты и других авитаминозов, при малокровии, атеросклерозе, гипертонии, и других заболеваниях

Собирают плоды шиповника до заморозков, поскольку даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства.

Подорожник. Наша учительница, Галина Николаевна, много нам рассказывала о подорожнике.

На нашем участке это растение растёт вдоволь. Летом для меня он часто является первым помощником. Оказывается при помощи этой уникальной травы можно победить язву желудка. Подорожник – это целая живая аптечка. Мама знает много рецептов приготовления лекарств из этой травы и, когда это надо, всегда пользуется ими.

О целительных свойствах подорожника стало известно ещё с давних времён. Его используют как мощное обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое средство. При помощи настоя из листьев подорожника можно избавиться не только от обыкновенного кашля или респираторного заболевания, но и от таких серьёзных заболеваний как: туберкулёз лёгких, плеврит, катар верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы и коклюше.

И конечно всем известное и незаменимое средство от повреждений кожи это подорожник. Таким целительным свойством не обладает ни одно народное средство. Промытые кипячёной водой листья хорошо потолочь и можно прикладывать на пораженные участки кожи при рожистом воспалении, ранах, язвах, карбункулах, так же можно обрабатывать больные участки настоем из листьев подорожника. Экстракт из корней подорожника употребляют внутрь от лечения лихорадки и кашля туберкулёзного происхождения, после укусов насекомых, пчёл, гадюк, в качестве болеутоляющего и как средство предупреждающее образование опухолей.

Малина. А ещё у нас в саду растёт малина! Малина обыкновенная - многолетний кустарник высотой до 120 см.

Заготовка: Собирают плоды летом в фазе созревания в сухую погоду, после росы. Складывают в твердую тару слоями, разделяя их ветками или листьями. Сушка. При хорошей вентиляции и температуре 60-80°С. Сырье раскладывают слоем 1-3 см и часто перемешивают. Сухие плоды на ощупь упругие. Хранение. В сухом месте, лучше на сквозняках, оберегая от вредителей, рыхло упаковав в мешочки. Срок годности до 2 лет.

Плоды малины обладают потогонным свойством. Стимулируют мочеотделение, улучшают пищеварение. Салициловая кислота, содержащаяся в плодах, оказывает антисептическое, жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное действие. В настоящее время активно изучаются листья малины, установлено кровоостанавливающее свойство их.

Используются для лечебной цели зрелые плоды (ягоды) дикорастущей малины без конусовидного цветоложа. Сушеные плоды обладают хорошим потогонным свойством. Применяются в виде настоя при простудных заболеваниях, гриппе, ангине. Листья малины применяют в лечении как противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при желудочных кровотечениях, диарее, при заболеваниях дыхательных органов.

Наружно - при заболеваниях кожи в виде отвара (6 г на 250 мл кипящей воды). При ангине и конъюнктивитах в виде полосканий. В нашей семье часто используют листья, ягоды и стебли при неврастении и как жаропонижающее средство. Листья и плоды, варенье из малины как витаминный напиток и при кашле. Из свежих листьев малины приготавливают мазь от угрей и кожных сыпей.

Чёрная смородина. Любимое варенье нашей семьи - это варенье из чёрной смородины. Черная смородина считается растением молодым, культивировать ее стали не так давно, где-то в средние века, причем только для лечебных целей. Черная смородина стала широко известна благодаря своим целебным, а позднее и вкусовым качествам. Листья и плоды этого кустарника обладают мочегонным, потогонным, противовоспалительным и вяжущим действием.

В народной медицине готовят отвары и настои, которые используют при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, для лечения ревматизма и подагры, почечно-каменной болезни и водянки, а также других заболеваниях. Ягоды черной смородины используют при авитаминозах, при анемии, а также после перенесенных заболеваниях, которые истощили ваш организм. При обострении желудочно-кишечных заболеваний можно использовать кисели, отвары и сок черной смородины.

Калина обыкновенная. Это кустарник. Он растёт прямо около канала. Бабушка печёт вкусные пироги с калиной и варит из неё варенье и компот. Так же мы используем кору, листья, цветки и плоды калины. Плоды калины усиливают работу сердца, оказывают вяжущее, антисептическое, кровоостанавливающее, желчегонное, мочегонное действие, понижают кровяное давление, ускоряют заживление ран, язв, останавливают кровотечения при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кора калины улучшает функции желудка, кишечника, понижает кровяное давление, оказывает успокаивающее, кровоостанавливающее, противовоспалительное.

Лук репчатый. Конечно, нет ни одного огорода без лука. Но не все знают о его лечебных свойствах!

Лук применялся в древней медицине и ши­роко употребляется в современной народной медицине различных стран. Свежий лук усиливает аппе­тит, способствует повышенному выделению пищеварительных соков. Спиртовая настойка лука обладает мочегонным и легким сла­бительным действием, предупреж­дает запоры, снимает боль, способ­ствует растворению песка и мел­ких камней при почечнокаменной болезни. Лук, жаренный на сли­вочном масле или отваренный в мо­локе, смягчает кашель и способ­ствует отхаркиванию мокроты.

Крапива. Многие неоднократно обжигались о пильчатые крапивные листья, покрытые жгучими волосками. Неприхотливое растение можно встретить возле жилья – в саду, на огороде, вдоль канав, на пустырях. Лечебные свойства крапивы применяют для улучшения состояния волос, в случае экзем, дерматитов, фурункулеза. При кожных заболеваниях особенно эффективен настой цветков. Семена растения помогают при болях в желудке, почечнокаменной болезни.

Крапивные настои и отвары полезны при сахарном диабете и его сосудистых осложнениях, снижают уровень глюкозы. Применяются в качестве мочегонного, при маточных кровотечениях, для улучшения состава крови, помогают при нарушениях обмена веществ (ожирении), при заболеваниях печени и желчных путей. В медицинских целях применяют крапиву двудомную.

Крапива двудомная лечит или снижает метеоризм, уровень холестерина в крови. Оказывает мочегонное действие, обладает противовоспалительными свойствами, нормализует углеводный обмен, стимулирует деятельность органов пищеварения.

Данная разновидность растения применяется в качестве кровоостанавливающего средства, увеличивает свертываемость крови, что полезно при климаксических кровотечениях, геморрое, желудочно-кишечных заболеваниях, для укрепления стенок сосудов.

Крапиву назначают при воспалениях в почках, желчном пузыре, при простатите, авитаминозе. Ее лечебные свойства улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, помогают справиться с заболеваниями печени.

Крапива двудомная увеличивает уровень гемоглобина, применяется при лечении малокровия, ускоряет процессы заживления. Прием настоя усиливает сокращения матки.

Двудомная разновидность эффективна при облысении, витилиго. Помогает при экземе, псориазе, угрях, нейродермите.

Клевер луговой. Достоинства этого типичного лугового растения многочисленны и разнообразны: хороший медонос, дает один из лучших сортов меда, прекрасное кормовое растение (введен в культуру), фиксатор азота, кроме этого, оно обладает еще и лекарственными свойствами.

Согласно опыту народной медицины, настои и отвары верхней части растения (головчатые соцветия с верхушечными листьями) следует применять как по­тогонное, мочегонное, отхаркивающее (при лихорадке и простуде) и бактерицидное средство. Используют настои и отвары клевера при отеках сердечного и почечного происхождения, ревматизме, воспалении мочевого пузыря. Припарки с отваром листьев прикладывают к опухолям и ранам, а свежий сок растения используют для лечения аллергических заболеваний.

Противопоказания при использовании клевера не обнаружены, но напоминаем, что, прежде чем применять народные рецепты, необходимо проконсультироваться с врачом-фитотерапевтом.

В данной главе я рассказала только малую часть о тех растениях, которые растут у нас во дворе и имеют полезные свойства.

Очень важно знать правила сбора, заготовки лекарственных растений. Именно поэтому я создала памятку сбора и заготовки лекарственных растений (см. Приложение).

Если учесть, что высушенные растения весят ничтожно мало, то станет ясно, какого огромного труда стоит заготовка такого количества. Для того чтобы заниматься этим весьма не простым делом, надо научиться узнавать лекарственные растения в «лицо». Однако, найти лекарственное растение и узнать его — еще только полдела. Чтобы воспользоваться им как лекарством, надо знать, как и когда его собрать, как высушить, чтобы оно не потеряло своих целебных свойств, как хранить готовое сырье, и, самое главное, надо знать, что сделать, чтобы это растение не исчезло навсегда в том месте, где вы его собрали.

Активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, поэтому и заготовка проводится в строго определенное время. Собирать лекарственные растения нужно в период содержания в них максимального количества действующих веществ. Надземные части растений накапливают их с периода цветения до образования плодов, накопления их в подземных частях растений совпадает обычно с накоплением запасных пи веществ.

Надземные части растений собирают в хорошую сухую погоду, подземные в любую погоду. Каждое лекарственное растение содержит одно или более веществ, которые могут при соответствующих условиях оказывать целебные свойства. Распределение этих веществ по лекарственному растению зачастую не равномерно. Поэтому при сборе лекарственных трав надо знать, где сосредоточены полезные элементы и когда их концентрация максимальна в растении.

Если полезные вещества распределены по всему растению, то его собирают в начале цветения.

Сбор надземных частей лекарственных трав, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы. Только при этом условии удается при сушке сохранить у частей лекарственного растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением лекарственных свойств.

Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением "мать-и-мачехи", которую заготовляют после цветения. Заготовка корней и клубней лекарственных растений производится осенью, когда в растениях прекращается сокодвижение или ранней весной до начала его.

Сбор семян и плодов производится в период их полного созревания. Наконец, кора всех лекарственных растений собирается весною во время сокодвижения в растении.

Кора лекарственных растений снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба - только с ветвей - путем кольцевых надрезов ее до древесины и надреза вдоль ствола от одного кольцевого надреза к другому и отдирается вручную по направлению сверху вниз. Кору измельчают и сушат на открытом воздухе в проветриваемом помещении.

Хранить лекарственное сырье нужно в бумажных кульках в сухом помещении в подвешенном состоянии. Срок годности для трав и цветов — один год, для корней, корневищ, плодов, семян — два и более года.

Для оказания помощи в сборе лекарственных растений была составлена таблица «Календарь сбора лекарственных растений» (см. Приложение)

Самое главное — при сборе растений помнить следующее:

• бери только те растения, которые ты твердо знаешь;
• бери только те части растений, которые необходимы для лечения;
• помни сроки, в которые можно собирать те или иные части растений;
• обязательно оставляй хорошие растения на участке для будущего размножения, чтобы не допустить исчезновение растений. Помни об эстетическом значении природы для человека. Помни о будущем поколении, которое придет на природу после тебя. Помни, что природа — живая среда;
• помни о правильной сушке тех или иных частей растений;
• никогда не собирай растения, цветы, корни в черте города или промышленного района, около дорог.

Правила определения растений, их сбора, транспортировки, сушки и хранения можно прочесть в любой книге по лекарственным растениям.

Цель эксперимента. В настоящее время люди часто болеют простудными заболеваниями. Как быстрее вылечится и при этом, как можно меньше травить свой организм лекарствами - этот вопрос стоит перед многими.

Целью моего практического эксперимента было практическим путем доказать, что синтетические лекарственные препараты могут оказать большее негативное влияние на живые организмы, чем лекарственные травы.

При простудных заболеваниях, у человека может повыситься температура тела. Для лечения мы используем жаропонижающие средства. В настоящее время перечень их велик. Однако, как и любой химический препарат, жаропонижающие средства не совсем безобидны, и часто принимать их, нельзя.

Объект эксперимента. Для эксперимента я взяла 2 вида синтетических жаропонижающих средства, которые наиболее распространены среди населения – это аспирин и парацетамол. И 2 травяных жаропонижающих средства - липовый настой и настой мяты.

Краткий экскурс об используемых в эксперименте препаратах.

Аспирин один из самых известных, дешёвых и широко использующихся препаратов. У аспирина большей спектр побочных действий, а при передозировке все побочные явления усиливаются, такое состояние требует немедленного помещения больного в больницу. Аспирин очень распространённое, но не безопасное лекарственное средство, поэтому его лучше применять по назначению врача.

Парацетамол уже не одно десятилетие широко используется во всех странах. Но у парацетамола также много побочных эффектов. Он способен влиять на эндокринную систему. Людям с серьёзными заболеваниями сердца, печени, почек и дыхательных путей необходимо быть осторожными при лечении парацетамолом. Главным образом осложнения при передозировке парацетамолом возникают в работе печени – это некроз печени, нередко с летальным исходом.

Липовый настой широко применяются в народной медицине различных стран, как сильное потогонное, мочегонное, противосудорожное, противовоспалительное и обезболивающее средство. Настой «липового цвета» рекомендуется при простудных заболеваниях, головной боли, обмороках, для полоскания горла при ангинах и полости рта в противовоспалительных процессах.

Настой мяты предназначен для профилактики или лечения болезней желудка, кишечника, печени. Целебное действие мяты: успокаивает головную боль и сердцебиение. Помогает мята и при нарушении сна. Мята обладает противовирусной и антибактериальной активностью при простуде. Она является жаропонижающим средством, а также обладает противовоспалительным действием. Применяется мята как сосудорасширяющее средство.

Анкетирование перед экспериментом.

Перед проведением практического опыта я решила провести опрос учеников, родителей и учителей нашей школы с целью выяснить какие средства они чаще используют при простуде – таблетки или травы и почему. И вот какие результаты я получила:

1. Какие лекарственные препараты вы применяете когда у вас простуда и температура?

• Таблетки и порошки - 85 %
• Сборы и настои трав – 15 %

2. Как часто при простуде вы принимаете лекарства без назначения врача?

• Никогда – 10%
• Всегда – 75 %
• Редко – 15%

3. Знаете ли вы о побочных свойствах парацетамола и аспирина?

• Да – 68%
• Нет – 32 %

4. Знаете ли вы в каких случаях применяют настой липы и мяты?

• Нет – 82%
• Да – 18%

Вывод по анкетированию: Многие учащиеся и учителя нашей школы не применяют лекарственные растения, а чаще всего лечатся синтетическими лекарственными препаратами. К сожалению многие опрошенные применяю лекарства в основном без назначения врача.

Исходные вещества: водный раствор аспирина, водный раствор парацетамола, липовый настой, настой мяты перечной.

Для эксперимента я взяла 8 пробирок, в 4 из которых поместила листья фиалки, в 4 - кусочки мяса свинины.

В пробирки с листьями и мясом я налила по одному: раствор аспирина, водный раствор парацетамола, липовый настой, настой мяты перечной. И оставила все пробирки на сутки в прохладном помещении.

Через сутки осмотрев пробирки я получила следующие результаты:

• При взаимодействии водного раствора аспирина с растительной тканью наблюдалось выделение большого количества белого осадка в виде кристаллов.
• При взаимодействии водного раствора аспирина с животной тканью образовался белый осадок, сама структура и цвет мышечной ткани не изменились.
• При взаимодействии водного раствора парацетамола с растительной тканью особых изменений не было (выделилось небольшое количество осадка, цвет листьев стал более светлым).
• При взаимодействии водного раствора парацетамола с животной тканью наблюдалась бурная реакция: изменение окраски мышечной ткани, изменение структуры мышечных волокон. Мясо после опыта стало более жёстким (по консистенции ближе к варённому).
• При взаимодействии липового настоя с растительной тканью особых изменений не произошло, окраска листьев и структура ткани остались прежними.
• При взаимодействии липового настоя с животной тканью наблюдалось осветление ткани, так как мясо приобрело естественную окраску.
• При взаимодействии настоя мяты перечной с растительной тканью никаких изменений не произошло.
• При взаимодействии настоя мяты перечной с животной тканью наблюдалось помутнение раствора, но мясо сохранило свой естественный цвет.

Выводы эксперимента:

Эксперимент показал, что растворы парацетамола и аспирина могут оказывать негативное влияние на клетки растительного и животного происхождения, об этом свидетельствовал белый осадок, образовавшийся в пробирках, изменение структуры и цвета мяса и листьев. Растительные лекарства оказывают меньшее пагубное влияние, т.к. их растворы никаким образом не повлияли на изменение структуры и цвета живых клеток.

Несмотря на бурное развитие фармакологической индустрии, учёным до сих пор не удалось создать ни одного лекарства без побочных эффектов. Об этом надо помнить каждому из нас: потому что, почувствовав недомогание, мы в первую очередь идём к врачу, потом – в аптеку, и начинается процесс лечения, который часто выражается в бессистемном приёме лекарств. Зачастую использование средств народной медицины (настоев и отваров различных трав) является более безопасным для здоровья человека, чем приём лекарств.

Гипотеза о том, что синтетические лекарственные препараты более негативно влияют на растительную и животную ткань, а, следовательно, и на ткани человека, чем препараты растительного происхождения, доказана.

В процессе работы над своим исследовательским проектом я узнала, что многие необходимые для нас лекарства буквально окружают нас со всех сторон: мы ходим по ним, используем в качестве украшений и мало знаем о том, как их можно и нужно употреблять для поддержания своего здоровья. А ведь лекарственные свойства растений известны людям давно. Можно сказать, что народная медицина, мать классической, так как первым лекарством были растения. И сейчас лекарственные растения применяют в медицине. Никакие искусственно синтезированные лекарства не сравнятся по своему эффекту с теми, которые получены из трав и других растений. Восточная мудрость гласит, что "нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением" и мы с этим полностью согласны.

Кроме того, я научилась узнавать лекарственные растения и сделала следующие выводы:

1. Лекарственные растения эффективны при лечении многих болезней.
2. Лекарственные травы растут как в огороде, так и дома на подоконнике.
3. Лекарственные травы нельзя применять бесконтрольно и без консультаций специалистов.
4. Многие лекарственные растения нуждаются в охране, поэтому их нельзя рвать без надобности.

Таким образом, если знать о применении лекарственных растений, то можно вылечить многие болезни. Но ещё надо помнить основное правило - не навреди своему организму! Поэтому, изучайте лекарственные растения!

Меня очень заинтересовала выбранная мною тема. У нас дома растет много декоративных комнатных растений, которые украшают жилище и, за которыми мы с любовью ухаживаем. В следующем своем проекте я решила изучить лечебные свойства комнатных растений, растущих у нас на подоконнике. Ведь наверняка многие из них также являются лекарями.

1. Гаммерман А.Ф. Растения – целители. Москва, 1986.
2. Лекарственные растения и их применение. – Л 43 Владивосток: МП «Экслибрис», 1992.
3. Люнькова И.М. О чем поведали названия растений. Москва,1972
4. Мухов А.А. Зелёная аптека. Красноярское книжное издательство. 1986.(с.252)
5. Николайчук Л. В. «Целебные растения»;
6. Перевозченко И. И. «Лекарственные растения в современной медицине». 2007.
7. Скляревский Л.Я. «Лекарственные растения в быту». 2003.
8. Турова А.Д., Сапожникова Э.Н. Лекарственные растения.1982. (с.287)
9. Интернет-ресурсы.

Приложение № 1. Памятка «Сбор и заготовка лекарственных растений»

Как правильно собирать лекарственные растения.

• При сборе и заготовке лекарственных растений, особое внимание следует уделить качеству самого растения и месту сбора.
• Не следует собирать растения в городах, близ автомагистралей и других промышленных объектов. Брать вялые, испорченные лекарственные растения не нужно. Растения должны быть свежими.
• В основном, лекарственные травы следует собирать после испарения росы, в сухую солнечную погоду, или перед вечерней росой. Не следует собирать травы после дождя. Мокрые растения могут запреть, заплесневеть и потеряют свои лечебные свойства.
• Собранные лекарственные растения (плоды, листья, травы), не рекомендуется мыть, аккуратно сложить в чистую корзину, или другую тару. Не забывайте, что при долгом хранении, растительное сырьё теряет свои свойства и становится бесполезным. Долго можно хранить кору и некоторые виды корней.
• Сбор и заготовка лекарственных трав, как правило, происходит в период полного цветения. Иногда травы собирают в начале цветения. Молодые растения следует срезать под корень, а у растений с толстыми, грубыми стеблями, нужно срезать верхушки.

Сбор плодов

• При сборе плодов, особое внимание обратите на качество плода. Плод не должен быть переспелым. Как правило, плоды нужно собирать до полного созревания или спелыми. - Все плоды лучше собирать в сухую солнечную погоду, так как мокрые плоды быстро плесневеют и теряют свои целебные свойства.
• Сухие плоды, как правило, собирают в пасмурные дни, до полного высыхания росы.

Сбор корешков и корневищ

• Собирать корни нужно поздней осенью или (у некоторых видов) ранней весной. Если вы решили заготовить корни весной, то постарайтесь сделать это до появления листьев. Во время активного роста растения, лечебные вещества, содержащиеся в корневище, теряют свои целебные свойства. Старайтесь не повредить корень. Не выкапывайте корни полностью, часть корней оставьте для дальнейшего роста.

Сбор листьев

• При сборе листьев травянистых растений, особое внимание нужно уделять качеству собираемого сырья. Листочки должны быть правильной формы, свежие, не пораженные вредителями или погодными условиями. Сбор листьев нужно производить в период цветения, или непосредственно перед цветением растения. После сбора, листья для сушки, укладывают тонким слоем на хорошо проветриваемом пространстве и при необходимости переворачивают по мере их подсыпания.

Сбор цветков

• Сбор цветков производят в период бурного цветения. Обычно цветки срезают острым ножом, таким образом можно избежать повреждения собираемого сырья, во-вторых, многие растения от жаркого солнца вянут, и тогда их лучше собирать после обеда, когда солнце не такое активное.

Сбор коры

• Кору, или внешний одревесневший слой молодых растений, собирают преимущественно весной, до появления почек. Этот период наиболее подходящий для заготовки коры.

Приложение № 2. Календарь сбора лекарственных растений

Название растений	Что собирать	Период сбора	Примечание
Адонис весенний	трава	Май -август
Аир болотный	корневище	Сентябрь-октябрь	Противопоказан при беременности
Алтей лекарственный	Корни боковые	Апрель-май, Август-ноябрь
Багульник болотный	Листья молодые	Июнь-сентябрь	ядовитый
Береза бородавчатая	Почки, листья	Март, июнь-август
Боярышник	Цветы, плоды	Август-октябрь
Брусника	листья	Март-июль
Буквица лекарственная	трава	Май-август
Валериана лекарственная	корневище	Апрель-май
Василек синий	Цветки краевые	Июнь-август
Вероника лекарственная	трава	Июнь-июль
Горец перечный	трава	Июнь-август	слабо ядовит
Девясил высокий	трава	май
Дягель лекарственный	корни	Май, август-октябрь
Календула лекарственная	соцветия	Июль-август
Калина	Кора, плоды	Апрель, июль, сентябрь
Мать-и-мачеха	Цветки, листья	Май, июль-август
Одуванчик лекарственный	Трава, корни	Май-октябрь
Пихта сибирская	Почки, хвоя	Май-июль
Подорожник обыкновенный	трава	Май -сентябрь
Ромашка аптечная	соцветие	Май-сентябрь
Рябина	плоды	Октябрь-декабрь
Сосна	почки	Декабрь-февраль
Сушеница болотная	трава	Июль-август
Тмин обыкновенный	плоды	Июль-август
Толокнянка	листья	Май-июнь
Тысячелистник	листья, трава, цветы	Май-сентябрь. Сентябрь-октябрь
Фиалка трехцветная	трава	Май-август
Фенхель(укроп аптечный)	плоды	Август-сентябрь
Хвощ полевой	трава	Май-сентябрь
Хмель	соцветие	Август-октябрь
Хрен обыкновенный	корни	Май-сентябрь
Цмин песчаный (бессмертник)	соцветие	Июнь-август
Череда трехраздельная	трава	Июнь-август
Черемуха	Цветки, плоды	Май, август
Черника	плоды	Июль-август
Чистотел большой	трава	Май-июль	ядовит
Шиповник	плоды	Август-сентябрь

Рецепты от терапевта:

Смешайте цветы липы - 1 часть и плоды малины - 1 часть. Две столовых ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка. Кипятите 5-10 мин, процедите. Пейте горячим на ночь, по 1-2 чашки.

2 столовые ложки сбора из листьев подорожника большого, плодов шиповника, листьев малины, взятых в равных количествах, залить в термосе 0,5 литра кипятка. После 3-5 часов настаивания процедить и пить по 1/3 стакана каждые 3 часа в горячем виде при гриппе как противовоспалительное, жаропонижающее средство.

Лист мать-и-мачехи обыкновенной - 1 часть, корень алтея лекарственного - 1 часть, трава душицы обыкновенной - 2 части. 2 столовые ложки сбора залить в термосе 0,5 литра кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить, пить горячим по полстакана несколько раз в день.